
Griotteke
Dilbeek
Brouwerij Timmermans lanceerde in februari 2022 een Oude Schaarbeekse Kriek, Griotteke genaamd. De oudste lambiekbrouwerij ter wereld, die in 2022 haar 320ste verjaardag viert, blaast op die manier de traditie van het gebruik van Schaarbeekse krieken nieuw leven in. Deze vrij zeldzame, zure kersen worden met de hand geoogst. Griotteke is een echte ‘limited edition’, want er werden slechts 6000 flessen van dit robijnrode bier gebotteld. Op de matzwarte fles prijkt een etiket dat getekend werd door de jonge kunstenares uit Schaarbeek, Lauranne van Naemen. Een deel van de opbrengst van de verkoop gaat naar een project dat de aanplant van Schaarbeekse kriekelaren en andere fruitbomen in scholen en woonzorgcentra ondersteunt.
“Eerst lieten we de Schaarbeekse krieken zo’n zes maanden macereren in jonge lambiek in een verhouding van 240 gram fruit per liter lambiek. Daarna werd de kriekenlambiek gemengd met lambiek die gerijpt was in pinot noir- en bourgognevaten. Zodra de kurk werd geplaatst, begon de hergisting op fles”, vertelt Anthony Martin, die de brouwerij in 1993 redde van een groot immobiliënproject. “Griotteke wordt gekenmerkt door zijn heerlijk aroma en de friszurigheid van de verse krieken. De vineuze toets zorgt voor een prachtige signatuur van deze authentieke Oude Schaarbeekse Kriek.”
Label “Made in Schaarbeek”
Het etiket werd getekend door de jonge Belgische kunstenares Lauranne van Naemen, die geboren en getogen werd in Schaarbeek. Na een bezoek aan de brouwerij maakte ze haar eigen interpretatie van Griotteke.
Anthony Martin: “Lauranne zich liet inspireren door de maischkuip, de tonnenkelder en door de magie van het afkoelend wort in het koelschip. Op het label staan elementen die typerend zijn voor onze Itterbeekse brouwerij zoals het kraanwerk, de vloertegels, de vaten, het tonnenmerk en de art deco glasramen van het brouwershuis. Wat Laurannes werk zo bijzonder maakt, is het feit dat ze haar verbeelding en emoties de vrije loop laat met een gewone balpen. Voor Griotteke koos ze voor koningsblauw en robijnrood, twee kleuren die de brouwerij en het bier symboliseren.”
Deel van de opbrengst naar een goed doel
Per verkochte fles gaat 1 euro naar ‘De Bûûmplanters’, een project van NoWayBack, een Schaarbeekse vzw die werkt rond duurzaam beheer van ecosystemen. Met het aanplanten van kriekelaren en andere fruitbomen op speelplaatsen en aan scholen en woonzorgcentra, wil deze organisatie Brussel en omgeving verder vergroenen. Scholen en WZC die aan het project willen meewerken, mogen contact opnemen met de Bûûmplanters.
Griotteke is verkrijgbaar in flessen van 75 cl en wordt verdeeld door bierhandels en e-shops. Een pakket met een fles, een glas, een tekenboek en een draagtas, in Brussel gedrukt door het atelier “Les imprimeurs”, is te koop in de e-shop en in de winkel van de hoeve van Mont-Saint-Jean in Waterloo.
Dit vind je misschien ook lekker?


Boetfort Bier Tripel
Thermae Boetfort Steenokkerzeel
Spontanbasil
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Nen Tripel 25
Brouwerij De Domus LeuvenBarrel aged blond gin
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Paternoster Tripel
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Flurk 9
De Flurkbrouwers Kortenberg
Leireken Boekweit Blond
Thylbert Halle
Whisky Kriek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oudbeitje
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Broeder Jacob Blonde Tripel
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Green Walnut
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Gingergueuze
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Bruin Voor Bruin
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Broeder Jacob Dubbel Espresso
Brouwerij Broeder Jacob RotselaarBroeder Jacob Winterklokje
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
G/4 Tripel Blond
Kartuis Halle
Simpel Duif
De Flurkbrouwers Kortenberg
Leireken Witte Spelt
Thylbert Halle
Tumulus Magna
De Kale Ridders Landen
Oude Kriek
Brouwerij Boon Halle
Broeder Jacob Beiaardbier
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Chapeau Lemon
Brouwerij De Troch Ternat
Monnikbosbier Hof Te Kattem
Brouwerij Sako Pepingen
Beersel lager
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Linus Pils
Brouwerij Van Hellemont Lubbeek
Apple
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Oude Geuze VAT Monoblend
Brouwerij Boon Halle
Goyck
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Palm Hop Select
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Kraaike Brut
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Paternoster Donker
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Cassis
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Servaisbier
Streekproducten Centrum Halle
Walsberger Lansiertje Tripel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Braus Donkerblond
Brouwerij Braus Aarschot
Draver Bruin
Draver Keerbergen
Bronzen Baron Premium 5
De Koperen Markies Asse
Oude Faro
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Kraaike Metteko
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Mystic Krieken
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Adler
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Boetfort Bier Blond
Thermae Boetfort Steenokkerzeel
Chapeau Abricot
Brouwerij De Troch Ternat
Oude Geuze Vandervelden 137
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Palm Royale
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Broeder Jacob Formidabel
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Faro Lambic
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Cuvée Jubilée
Brouwerij De Schuur LubbeekPolitician Rye IPA
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Geuze
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Estaminet Premium Pils
Palm Belgian Craft Brewers Halle
1125 Vlierbeek grand cru
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Schaarbeekse Oude Kriek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Super Kroon
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Geuze
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Tiense Zoeg
Promaco Vision Tienen
Chapeau Kriek
Brouwerij De Troch Ternat
Kraaike Zilver
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Fresh Hop 2022
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
De Kotmadam
Brouwerij Broeder Jacob RotselaarBidon Recup
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Wild Adam
De Cort Distillery Pepingen
Super 8 IPA
Brouwerij Haacht BoortmeerbeekLodge Citrus Wheat
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Keizer Karel Goud Blond
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Tumulus Amara (Of Tumulus 800)
De Kale Ridders Landen
Kana
Kana Opwijk
Meneer
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Tervoerke Tripel
Ad Brewing C° Wezembeek-OppemDe Koperen Markies Rouge 7
De Koperen Markies Asse
Oude Lambiek
Brouwerij Boon Halle
Oude Geuze
Oude Geuzestekerij - De Oude Cam Gooik
Lambicus Blanche
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Prins Van Horne
Vryheytscamme Vzw Overijse
Oude Geuze Cuvee Rene
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-LeeuwBidon
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Heldin Bonny Red
Heldin Opwijk
Satan Gold
Brouwerij De Block Halle
Framboise
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Oak Aged Gin Donker
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Tumulus Aura
De Kale Ridders Landen
Tripel Trezeke
Tripel Trezeke Geetbets
Framboise
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-LeeuwLazarus Calvados Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Aarschotse Forto
Agb Het Gasthuis AarschotLazarus Whisky Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Kriek Cuvee Rene
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Chapeau Exotic
Brouwerij De Troch Ternat
Dad’s Tea
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Leireken Boekweit Bruin
Thylbert Halle
Walsberger Dubbel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Ommegang
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Lente Lambiek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
De Koperen Markies Blond 8
De Koperen Markies Asse
Faro
Brouwerij Boon Halle
Heldin Flanders Ipa
Heldin Opwijk
Chapeau Framboise
Brouwerij De Troch Ternat
Draver Tripel
Draver Keerbergen
Kriek
Brouwerij Boon Halle
Super 8 Export
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Oude Kriek
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Tiense Kweiker Tripel
Promaco Vision Tienen
Duivels Bier
Brouwerij Boon Halle
‘t Moment
Ontmoetingscentrum 't Moment Meise
Hof Ten Dormaal Amber
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Zwet.be
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Kragge
De Vuurvlinder Tremelo
Gaafe Bock
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Jack-Op
Gemeente Rotselaar Rotselaar
Frambuesa Y Chocolate
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Kriek Limited Edition
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Con Domus
Brouwerij De Domus Leuven
(H)Opwijk blond
Gemeente Opwijk OpwijkLazarus Armagnac Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Geuze Limited Edition
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Zure van Tildonk Stekelbees
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtHof ten Dormaal Framboos
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Lili Double Wheat Beer
La Grande D’ame Herent
Gijle Bock
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oak Aged Whiskey
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Saison Lauwendries
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Lambiek
Oude Geuzestekerij - De Oude Cam Gooik
Nen Engel
Brouwerij De Domus Leuven
De Koperen Markies Brut
De Koperen Markies Asse
Broeder Jacob Brut Rosé
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Kartuis Blond
Kartuis Halle
Bronzen Baron Tripel
De Koperen Markies Asse
Flurk
De Flurkbrouwers Kortenberg
Zure van Tildonk Sloe
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Gildenbier
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Tiense Kweiker Amber
Promaco Vision Tienen
Bogaerden Dubbele Tarwe Tripel
Brouwerij Sako Pepingen
Walsberger Blond
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Bersalis Tripel Oak Aged
Brouwerij Oud Beersel BeerselDe Koperen Markies Extra Brut
De Koperen Markies Asse
Paternoster Apero Framboos
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Bouts, Leuvense Witte
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Nikolaas Tripel
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Hof ten Dormaal Tripel Blond
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Primus
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Zure van Tildonk
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Geuze
Brouwerij Boon Halle
Oude Kriek
Oude Geuzestekerij - De Oude Cam GooikBierbeek bruin
Dorpsbrouwerij Bierbeek Bierbeek
Aarschotse Duc
Agb Het Gasthuis Aarschot
Tiense Kweiker Donker
Promaco Vision Tienen
Super 8 Saison
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Primus met gist
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Oude Kriek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Leireken Lager
Thylbert Halle
Flurk Hopper
De Flurkbrouwers Kortenberg
Kriek Mariage Parfait
Brouwerij Boon Halle
Lander Donker
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
De Koperen Markies Blond 6
De Koperen Markies Asse
Satan Red
Brouwerij De Block Halle
Summerberry
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Oude Geuze
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Satan Black
Brouwerij De Block HalleBierbeek tripel
Dorpsbrouwerij Bierbeek Bierbeek
Aarschotse bruine
Agb Het Gasthuis Aarschot
Kriek
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Framboise
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Tripel V
Tripel V Diest
Kraaike Tripel Amber
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof LubbeekLazarus Sherry infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Teusser
Gemeente Bertem Bertem
Lander Blond
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Lola Chocolate Beer
La Grande D’ame Herent
Winterklokje
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Bersalis Kadet
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Chapeau Gueuze
Brouwerij De Troch Ternat
Super 8 Blanche
Brouwerij Haacht BoortmeerbeekBroeder Jacob Double Red
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Zure van Tildonk Pruimen
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Gasthuistripel
Agb Het Gasthuis Aarschot
Wit Goud Tripel
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Oude Lambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Kriek
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Kraaike Gouden
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Nostra Domus
Brouwerij De Domus Leuven
Broeder Jacob Double Port 9°
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Chapeau Fraises
Brouwerij De Troch Ternat
Paternoster Whisky Oak Aged
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Zure van Tildonk Kriek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Troebel in Paradise
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Bronzen Baron Blond
De Koperen Markies Asse
Chapeau Faro
Brouwerij De Troch Ternat
De Koperen Markies Tripel 9
De Koperen Markies Asse
Kartuis Bruin
Kartuis Halle
Tumulus Nera
De Kale Ridders Landen
Lodge Hoppy Blond
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Hoplander IPA
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Oude Geuze Black Label
Brouwerij Boon Halle
Mijn Vreugde
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Kraaike Tripel Blond
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Fameus
Brouwerij Fameus Lennik
Chapeau Peche
Brouwerij De Troch Ternat
Dobbel Palm
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Pecheresse
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-LeeuwTumulus Experiment 18 Kriek
De Kale Ridders Landen
Golden Delicious Apple Champagne Beer
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Chapeau Mirabelle
Brouwerij De Troch Ternat
Palm
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Framboise
Brouwerij Boon Halle
Bzart Kriekenlambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Meetsel
Brouwerij Vissenaken Tienen
Felix
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Faro
Brouwerij Timmermans DilbeekAarschotse bruine grand cru
Agb Het Gasthuis Aarschot
Hagelandse Tripel
Fruit Vanhellemont Tielt-Winge
Peche
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Super 8 Flandrien
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Wutte Mie
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Ella Golden Ale
La Grande D’ame Herent
Fasso
Brouwerij Vissenaken Tienen
Bzart Lambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Bersalis Tripel
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Kriekenlambiek
Brouwerij Oud Beersel BeerselOud Bruin
Agb Het Gasthuis Aarschot
Balenberger
De Vuurvlinder Tremelo
Nova
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Himelein
Brouwerij Vissenaken Tienen
Oude Geuze Vintage
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Kraaike Tripel Donker
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Cuvée Armand & Gaston
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
De Koperen Markies Blond Hop
De Koperen Markies Asse
JOB
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Folieke
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Dilleke
Brouwerij Angerik Dilbeek
Broeder Jacob Bruin
Brouwerij Broeder Jacob RotselaarLazarus rum infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
De Nacht
Brouwerij Vissenaken Tienen
Delvaux
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Bessendorffer-d’Utsel
Brouwerij Bessendorffer-d’utsel Tremelo
Geuze Mariage Parfait
Brouwerij Boon Halle
Beersel blond
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Oude Kriek
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Winter Goud
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Mariake
Wijndomein Coberger Scherpenheuvel-Zichem
Castor
De Vuurvlinder Tremelo
Chapeau Banana
Brouwerij De Troch Ternat
Keizer Karel Robijn Rood
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Bersalis Kadet Oak Aged
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Leireken Wilde Vrucht
Thylbert Halle
Zure van Tildonk met perziken
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Schaarbeekse Kriek
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Stoute Miel
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Abdijbier Averbode
Het Moment - Abdij Van Averbode Scherpenheuvel-Zichem
Strawberry
Brouwerij Timmermans DilbeekG/4 Tripel blond double whisky infused
Kartuis Halle