
Griotteke
Dilbeek
Brouwerij Timmermans lanceerde in februari 2022 een Oude Schaarbeekse Kriek, Griotteke genaamd. De oudste lambiekbrouwerij ter wereld, die in 2022 haar 320ste verjaardag viert, blaast op die manier de traditie van het gebruik van Schaarbeekse krieken nieuw leven in. Deze vrij zeldzame, zure kersen worden met de hand geoogst. Griotteke is een echte ‘limited edition’, want er werden slechts 6000 flessen van dit robijnrode bier gebotteld. Op de matzwarte fles prijkt een etiket dat getekend werd door de jonge kunstenares uit Schaarbeek, Lauranne van Naemen. Een deel van de opbrengst van de verkoop gaat naar een project dat de aanplant van Schaarbeekse kriekelaren en andere fruitbomen in scholen en woonzorgcentra ondersteunt.
“Eerst lieten we de Schaarbeekse krieken zo’n zes maanden macereren in jonge lambiek in een verhouding van 240 gram fruit per liter lambiek. Daarna werd de kriekenlambiek gemengd met lambiek die gerijpt was in pinot noir- en bourgognevaten. Zodra de kurk werd geplaatst, begon de hergisting op fles”, vertelt Anthony Martin, die de brouwerij in 1993 redde van een groot immobiliënproject. “Griotteke wordt gekenmerkt door zijn heerlijk aroma en de friszurigheid van de verse krieken. De vineuze toets zorgt voor een prachtige signatuur van deze authentieke Oude Schaarbeekse Kriek.”
Label “Made in Schaarbeek”
Het etiket werd getekend door de jonge Belgische kunstenares Lauranne van Naemen, die geboren en getogen werd in Schaarbeek. Na een bezoek aan de brouwerij maakte ze haar eigen interpretatie van Griotteke.
Anthony Martin: “Lauranne zich liet inspireren door de maischkuip, de tonnenkelder en door de magie van het afkoelend wort in het koelschip. Op het label staan elementen die typerend zijn voor onze Itterbeekse brouwerij zoals het kraanwerk, de vloertegels, de vaten, het tonnenmerk en de art deco glasramen van het brouwershuis. Wat Laurannes werk zo bijzonder maakt, is het feit dat ze haar verbeelding en emoties de vrije loop laat met een gewone balpen. Voor Griotteke koos ze voor koningsblauw en robijnrood, twee kleuren die de brouwerij en het bier symboliseren.”
Deel van de opbrengst naar een goed doel
Per verkochte fles gaat 1 euro naar ‘De Bûûmplanters’, een project van NoWayBack, een Schaarbeekse vzw die werkt rond duurzaam beheer van ecosystemen. Met het aanplanten van kriekelaren en andere fruitbomen op speelplaatsen en aan scholen en woonzorgcentra, wil deze organisatie Brussel en omgeving verder vergroenen. Scholen en WZC die aan het project willen meewerken, mogen contact opnemen met de Bûûmplanters.
Griotteke is verkrijgbaar in flessen van 75 cl en wordt verdeeld door bierhandels en e-shops. Een pakket met een fles, een glas, een tekenboek en een draagtas, in Brussel gedrukt door het atelier “Les imprimeurs”, is te koop in de e-shop en in de winkel van de hoeve van Mont-Saint-Jean in Waterloo.
Dit vind je misschien ook lekker?


Kana
Kana Opwijk
Lander Donker
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Adler
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Bronzen Baron Premium 5
De Koperen Markies Asse
Meneer
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Chapeau Lemon
Brouwerij De Troch Ternat
Wutte Mie
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Tiense Kweiker Donker
't Lokale Brouwerijtje Tienen
Chapeau Gueuze
Brouwerij De Troch Ternat
Satan Gold
Brouwerij De Block Halle
Abdijbier Averbode
Het Moment - Abdij Van Averbode Scherpenheuvel-Zichem
Lente Lambiek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Leireken Wilde Vrucht
Thylbert Halle
Zure van Tildonk Kriek
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtPolitician Rye IPA
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Tripel-x FAC
Facbeer ZoutleeuwEleveurke
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Gijle Bock
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Aarschotse Duc
Agb Het Gasthuis Aarschot
Tumulus Nera
De Kale Ridders LandenTumulus Musa
De Kale Ridders Landen
Faro
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Nova
Brouwerij Groenendaal HoeilaartLazarus Whisky Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Super 8 Flandrien
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Stoute Miel
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Kraaike Gouden
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Summerberry
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Lander Blond
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
LODGE Hoppy Blond
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Zure van Tildonk
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Spontanbasil
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Tumulus Amara (Of Tumulus 800)
De Kale Ridders Landen
Oude Geuze Limited Edition
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Tarot d’Or
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Cassis
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Keizer Karel Robijn Rood
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Beersel lager
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Ravelijn
Brouwerij Bastion Diest
Nen Engel
Brouwerij De Domus Leuven
Mystic Krieken
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Bronzen Baron Tripel
De Koperen Markies Asse
Bersalis Tripel Oak Aged
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Balenberger Kragge
Balenberger Bier Tremelo
Framboise
Brouwerij Boon Halle
Hoplander IPA
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Saison Lauwendries
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Tiense Zoeg
't Lokale Brouwerijtje Tienen
Aarschotse Forto
Agb Het Gasthuis Aarschot
Wild Adam
De Cort Distillery Pepingen
Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Ella Golden Ale
La Grande D’ame Herent
Wit Goud Tripel
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Broeder Jacob Beiaardbier
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Flower Power
Den Dael Gooik
Lili Double Wheat Beer
La Grande D’ame Herent
Linus Pils
Brouwerij Van Hellemont Lubbeek
Tinto
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtVictorius Zilver
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Kriek
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Jack-Op
Gemeente Rotselaar Rotselaar
Oude Geuze
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Kraaike Tripel Blond
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Zure van Tildonk Stekelbees
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Broeder Jacob Formidabel
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Super 8 Blanche
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Super 8 IPA
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Bzart Lambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Gasthuistripel
Agb Het Gasthuis Aarschot
Broeder Jacob Dubbel Espresso
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Delvaux
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Bersalis Kadet
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Faro Lambic
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
De Kotmadam
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Tiense Kweiker Tripel
't Lokale Brouwerijtje Tienen
Flurk 9
De Flurkbrouwers Kortenberg
‘t Moment
Ontmoetingscentrum 't Moment Meise
Draver Bruin
Draver Keerbergen
Kartuis Bruin
Kartuis Halle
Chapeau Mirabelle
Brouwerij De Troch Ternat
Chapeau Peche
Brouwerij De Troch Ternat
Nen Tripel 25
Brouwerij De Domus Leuven
Paternoster Apero Framboos
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Folieke
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Kraaike Tripel Donker
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Golden Delicious Apple Champagne Beer
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Zure van Tildonk Sloe
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtBidon Recup
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Geuze
Brouwerij Boon Halle
Palm Royale
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Tiense Kweiker Amber
't Lokale Brouwerijtje TienenAarschotse bruine grand cru
Agb Het Gasthuis Aarschot
Bersalis Tripel
Brouwerij Oud Beersel Beersel
G/4 Tripel Blond
Kartuis Halle
Dad’s Tea
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Boetfort Bier Tripel
Thermae Boetfort Steenokkerzeel
Broeder Jacob Double Port 9°
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Draver Tripel
Draver Keerbergen
Bronzen Baron Blond
De Koperen Markies Asse
Dobbel Palm
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Paternoster Whisky Oak Aged
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Lambicus Blanche
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Oude Geuze Vintage
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Primus
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Himelein
Brouwerij Vissenaken Tienen
Kriek
Brouwerij Boon HalleBierbeek tripel
Dorpsbrouwerij Bierbeek Bierbeek
De Koperen Markies Brut
De Koperen Markies AsseDe Koperen Markies Rouge 7
De Koperen Markies Asse
Gildenbier
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Mijn Vreugde
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Tumulus Aura
De Kale Ridders Landen
Palm Hop Select
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Kriek Mariage Parfait
Brouwerij Boon Halle
Walsberger Blond
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Oak Aged Gin Donker
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Zure van Tildonk Pruimen
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtLazarus Calvados Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Estaminet Premium Pils
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Super Kroon
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Heldin Bonny Red
Heldin Opwijk
Flurk Hopper
De Flurkbrouwers Kortenberg
Ommegang
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Tarot Noir
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Aarschotse bruine
Agb Het Gasthuis Aarschot
Simpel Duif
De Flurkbrouwers Kortenberg
Oude Kriek
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Kraaike Metteko
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof LubbeekBidon
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Kartuis Blond
Kartuis Halle
Broeder Jacob Brut Rosé
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Hof ten Dormaal Tripel Blond
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
De Koperen Markies Tripel 9
De Koperen Markies AsseLazarus Sherry infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Faro
Brouwerij Boon Halle
Chapeau Fraises
Brouwerij De Troch Ternat
Chapeau Framboise
Brouwerij De Troch Ternat
Broeder Jacob Blonde Tripel
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Peche
Brouwerij Timmermans Dilbeek
JOB
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Paternoster Donker
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Chapeau Abricot
Brouwerij De Troch Ternat
Leireken Lager
Thylbert Halle
Kriek
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Leireken Boekweit Bruin
Thylbert Halle
Boetfort Bier Blond
Thermae Boetfort SteenokkerzeelLazarus rum infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Con Domus
Brouwerij De Domus Leuven
Frambuesa Y Chocolate
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Kriek
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Palm
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Satan Red
Brouwerij De Block HalleBarrel aged blond gin
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtG/4 Tripel blond double whisky infused
Kartuis Halle
Oude Kriek Limited Edition
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Meetsel
Brouwerij Vissenaken TienenTumulus Experiment 18 Kriek
De Kale Ridders Landen
Winter Goud
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Green Walnut
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Gingergueuze
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Whisky Kriek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Tervoerke Tripel
Ad Brewing C° Wezembeek-Oppem
Walsberger Dubbel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Chapeau Kriek
Brouwerij De Troch Ternat
Baret
Brouwerij Bastion Diest
Lola Chocolate Beer
La Grande D’ame Herent
Flurk
De Flurkbrouwers Kortenberg
Geuze Mariage Parfait
Brouwerij Boon Halle
Balenberger Castor
Balenberger Bier Tremelo
Bruin Voor Bruin
Brouwerij De Schuur LubbeekHof ten Dormaal Framboos
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Leireken Witte Spelt
Thylbert Halle
Schaarbeekse Oude Kriek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Chapeau Faro
Brouwerij De Troch Ternat
Oude Kriek Cuvee Rene
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
(H)Opwijk blond
Gemeente Opwijk Opwijk
Hof Ten Dormaal Amber
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Servaisbier
Streekproducten Centrum Halle
1125 Vlierbeek grand cru
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Geuze VAT Monoblend
Brouwerij Boon Halle
Kraaike Brut
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Royal Irish Coffee Stout
Brouwerij Bastion Diest
Chapeau Banana
Brouwerij De Troch Ternat
Leireken Boekweit Blond
Thylbert Halle
Heldin Flanders Ipa
Heldin Opwijk
LODGE Citrus Wheat
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Gaafe Bock
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Fameus
Brouwerij Fameus LennikOud Bruin
Agb Het Gasthuis Aarschot
Oude Geuze Vandervelden 137
Brouwerij Oud Beersel BeerselBlaftuurke
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Oude Kriek
Brouwerij Boon Halle
Tripel Trezeke
Tripel Trezeke Geetbets
Fasso
Brouwerij Vissenaken Tienen
Super 8 Export
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Hagelandse Tripel
Fruit Vanhellemont Tielt-WingeVictorius Gouden
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Goyck
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Oude Lambiek
Brouwerij Boon Halle
Winterklokje
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Walsberger Tripel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Oude Geuze
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Tumulus Magna
De Kale Ridders LandenLazarus Armagnac Infused
Brouwerij Broeder Jacob RotselaarDe Koperen Markies Extra Brut
De Koperen Markies Asse
Paternoster Tripel
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Fresh Hop 2022
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Houteneiken
Brouwerij Vissenaken Tienen
Primus met gist
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Bessendorffer-d’Utsel
Brouwerij Bessendorffer-d’utsel Tremelo
Kraaike Zilver
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Oude Schaarbeekse Kriek
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Troebel in Paradise
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Braus Donkerblond
Brouwerij Braus Aarschot
Bersalis Kadet Oak Aged
Brouwerij Oud Beersel Beersel
De Koperen Markies Blond Hop
De Koperen Markies Asse
Super 8 Saison
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Dilleke
Brouwerij Angerik Dilbeek
Beersel blond
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Oude Lambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Teusser
Gemeente Bertem Bertem
Lazaar
Brouwerij Bastion Diest
Geuze
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Pecheresse
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Duivels Bier
Brouwerij Boon HalleBroeder Jacob Double Red
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oudbeitje
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Bzart Kriekenlambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Framboise
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Oude Geuze Cuvee Rene
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Strawberry
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Kriekenlambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Monnikbosbier Hof Te Kattem
Brouwerij Sako Pepingen
Zwet.be
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Oak Aged Whiskey
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
De Koperen Markies Blond 6
De Koperen Markies Asse
Satan Black
Brouwerij De Block Halle
Framboise
Brouwerij Timmermans Dilbeek
De Koperen Markies Blond 8
De Koperen Markies Asse
Kraaike Tripel Amber
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Zure van Tildonk met perziken
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Geuze Black Label
Brouwerij Boon Halle
Walsberger Lansiertje Tripel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Cuvée Armand & Gaston
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Oude Geuze
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Apple
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-LeeuwBierbeek bruin
Dorpsbrouwerij Bierbeek Bierbeek
Oude Faro
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Bouts, Leuvense Witte
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Framboise
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Chapeau Exotic
Brouwerij De Troch Ternat
Nikolaas Tripel
Brouwerij De Schuur Lubbeek
FELIX Grape Infused
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Balenberger Blond
Balenberger Bier Tremelo
Bogaerden Dubbele Tarwe Tripel
Brouwerij Sako Pepingen
Keizer Karel Goud Blond
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Oude Kriek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Cuvée Jubilée
Brouwerij De Schuur LubbeekBroeder Jacob Winterklokje
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar