
Griotteke
Dilbeek
Brouwerij Timmermans lanceerde in februari 2022 een Oude Schaarbeekse Kriek, Griotteke genaamd. De oudste lambiekbrouwerij ter wereld, die in 2022 haar 320ste verjaardag viert, blaast op die manier de traditie van het gebruik van Schaarbeekse krieken nieuw leven in. Deze vrij zeldzame, zure kersen worden met de hand geoogst. Griotteke is een echte ‘limited edition’, want er werden slechts 6000 flessen van dit robijnrode bier gebotteld. Op de matzwarte fles prijkt een etiket dat getekend werd door de jonge kunstenares uit Schaarbeek, Lauranne van Naemen. Een deel van de opbrengst van de verkoop gaat naar een project dat de aanplant van Schaarbeekse kriekelaren en andere fruitbomen in scholen en woonzorgcentra ondersteunt.
“Eerst lieten we de Schaarbeekse krieken zo’n zes maanden macereren in jonge lambiek in een verhouding van 240 gram fruit per liter lambiek. Daarna werd de kriekenlambiek gemengd met lambiek die gerijpt was in pinot noir- en bourgognevaten. Zodra de kurk werd geplaatst, begon de hergisting op fles”, vertelt Anthony Martin, die de brouwerij in 1993 redde van een groot immobiliënproject. “Griotteke wordt gekenmerkt door zijn heerlijk aroma en de friszurigheid van de verse krieken. De vineuze toets zorgt voor een prachtige signatuur van deze authentieke Oude Schaarbeekse Kriek.”
Label “Made in Schaarbeek”
Het etiket werd getekend door de jonge Belgische kunstenares Lauranne van Naemen, die geboren en getogen werd in Schaarbeek. Na een bezoek aan de brouwerij maakte ze haar eigen interpretatie van Griotteke.
Anthony Martin: “Lauranne zich liet inspireren door de maischkuip, de tonnenkelder en door de magie van het afkoelend wort in het koelschip. Op het label staan elementen die typerend zijn voor onze Itterbeekse brouwerij zoals het kraanwerk, de vloertegels, de vaten, het tonnenmerk en de art deco glasramen van het brouwershuis. Wat Laurannes werk zo bijzonder maakt, is het feit dat ze haar verbeelding en emoties de vrije loop laat met een gewone balpen. Voor Griotteke koos ze voor koningsblauw en robijnrood, twee kleuren die de brouwerij en het bier symboliseren.”
Deel van de opbrengst naar een goed doel
Per verkochte fles gaat 1 euro naar ‘De Bûûmplanters’, een project van NoWayBack, een Schaarbeekse vzw die werkt rond duurzaam beheer van ecosystemen. Met het aanplanten van kriekelaren en andere fruitbomen op speelplaatsen en aan scholen en woonzorgcentra, wil deze organisatie Brussel en omgeving verder vergroenen. Scholen en WZC die aan het project willen meewerken, mogen contact opnemen met de Bûûmplanters.
Griotteke is verkrijgbaar in flessen van 75 cl en wordt verdeeld door bierhandels en e-shops. Een pakket met een fles, een glas, een tekenboek en een draagtas, in Brussel gedrukt door het atelier “Les imprimeurs”, is te koop in de e-shop en in de winkel van de hoeve van Mont-Saint-Jean in Waterloo.
Brouwerij Timmermans
’Een biertraditie al meer dan 300 jaar, sinds 1702’ – de oudste Lambiek brouwerij ter wereld !Lees meer
Dit vind je misschien ook lekker?


Super 8 Export
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Winterklokje
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Geuze
Oude Geuzestekerij - De Oude Cam Gooik
Primus
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Zure van Tildonk Sloe
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Houteneiken
Brouwerij Vissenaken Tienen
Delvaux
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Kartuis Bruin
Kartuis Halle
De Kotmadam
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
JOB
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Broeder Jacob Beiaardbier
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Framboise
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Chapeau Mirabelle
Brouwerij De Troch Ternat
Kraaike Tripel Donker
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
De Koperen Markies Tripel 9
De Koperen Markies Asse
Lambicus Blanche
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Hagelandse Tripel
Fruit Vanhellemont Tielt-Winge
Oak Aged Whiskey
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtVictorius Zilver
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
LODGE Citrus Wheat
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Jack-Op
Gemeente Rotselaar Rotselaar
Wutte Mie
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-LeeuwLazarus rum infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oak Aged Gin Donker
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Dilleke
Brouwerij Angerik Dilbeek
Wild Adam
De Cort Distillery Pepingen
Saison Lauwendries
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Frambuesa Y Chocolate
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Bersalis Tripel Oak Aged
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Chapeau Abricot
Brouwerij De Troch Ternat
Geuze Mariage Parfait
Brouwerij Boon Halle
Tripel V
Tripel V Diest
Nen Engel
Brouwerij De Domus Leuven
Paternoster Whisky Oak Aged
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Oude Kriek
Oude Geuzestekerij - De Oude Cam Gooik
FELIX Grape Infused
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
LODGE Hoppy Blond
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Gijle Bock
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Geuze VAT Monoblend
Brouwerij Boon Halle
Mariake
Wijndomein Coberger Scherpenheuvel-Zichem
Bronzen Baron Blond
De Koperen Markies Asse
Walsberger Blond
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Tripel-x FAC
Facbeer ZoutleeuwBroeder Jacob Double Red
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Simpel Duif
De Flurkbrouwers Kortenberg
Satan Gold
Brouwerij De Block Halle
Kraaike Tripel Blond
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Oude Geuze
Brouwerij Boon Halle
Heldin Flanders Ipa
Heldin Opwijk
Broeder Jacob Dubbel Espresso
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Abdijbier Averbode
Het Moment - Abdij Van Averbode Scherpenheuvel-Zichem
Hof Ten Dormaal Amber
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Oude Lambiek
Oude Geuzestekerij - De Oude Cam Gooik
Troebel in Paradise
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Zure van Tildonk met perziken
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Heldin Bonny Red
Heldin Opwijk
Lander Donker
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Broeder Jacob Double Port 9°
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Aarschotse bruine
Agb Het Gasthuis Aarschot
Kraaike Metteko
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof LubbeekDe Koperen Markies Rouge 7
De Koperen Markies Asse
Zure van Tildonk
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Ommegang
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Kraaike Brut
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Lazaar
Brouwerij Bastion Diest
Duivels Bier
Brouwerij Boon Halle
Oude Lambiek
Brouwerij Boon Halle
Kriek
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Con Domus
Brouwerij De Domus Leuven
Paternoster Donker
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-ZichemLazarus Whisky Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
De Koperen Markies Blond Hop
De Koperen Markies Asse
Draver Tripel
Draver Keerbergen
Cuvée Jubilée
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Beersel blond
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Framboise
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Ravelijn
Brouwerij Bastion Diest
Bzart Kriekenlambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Balenberger Castor
Balenberger Bier Tremelo
Chapeau Peche
Brouwerij De Troch Ternat
Oude Lambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Bogaerden Dubbele Tarwe Tripel
Brouwerij Sako Pepingen
Schaarbeekse Oude Kriek
Brouwerij Oud Beersel BeerselLazarus Armagnac Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Oude Kriek
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Super Kroon
Brouwerij De Kroon Huldenberg
Flurk 9
De Flurkbrouwers Kortenberg
Faro Lambic
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Bruin Voor Bruin
Brouwerij De Schuur LubbeekPolitician Rye IPA
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtEleveurke
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Oude Kriek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Chapeau Lemon
Brouwerij De Troch Ternat
Broeder Jacob Formidabel
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Himelein
Brouwerij Vissenaken Tienen
Tinto
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Flurk
De Flurkbrouwers Kortenberg
Kriekenlambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Mystic Krieken
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Mijn Vreugde
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Chapeau Gueuze
Brouwerij De Troch Ternat
Apple
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Royal Irish Coffee Stout
Brouwerij Bastion Diest
Kraaike Gouden
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof LubbeekBidon Recup
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Framboise
Brouwerij Timmermans DilbeekG/4 Tripel blond double whisky infused
Kartuis Halle
Dobbel Palm
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Teusser
Gemeente Bertem BertemLazarus Calvados Infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Cuvée Armand & Gaston
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Super 8 Flandrien
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Zwet.be
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Lola Chocolate Beer
La Grande D’ame Herent
Bzart Lambiek
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Broeder Jacob Blonde Tripel
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Ella Golden Ale
La Grande D’ame HerentHof ten Dormaal Framboos
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Nova
Brouwerij Groenendaal Hoeilaart
Cassis
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Palm
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Estaminet Premium Pils
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Chapeau Faro
Brouwerij De Troch Ternat
Walsberger Dubbel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Pecheresse
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Bessendorffer-d’Utsel
Brouwerij Bessendorffer-d’utsel Tremelo
Gildenbier
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Wit Goud Tripel
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Hof ten Dormaal Tripel Blond
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtBierbeek tripel
Dorpsbrouwerij Bierbeek Bierbeek
G/4 Tripel Blond
Kartuis Halle
Satan Black
Brouwerij De Block HalleTumulus Experiment 18 Kriek
De Kale Ridders Landen
Green Walnut
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Lili Double Wheat Beer
La Grande D’ame HerentBarrel aged blond gin
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Stoute Miel
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Tiense Zoeg
't Lokale Brouwerijtje Tienen
Leireken Boekweit Blond
Thylbert Halle
Gaafe Bock
Brouwerij Broeder Jacob RotselaarVictorius Gouden
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
De Koperen Markies Blond 8
De Koperen Markies Asse
Bersalis Kadet Oak Aged
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Flurk Hopper
De Flurkbrouwers Kortenberg
Kriek
Brouwerij Boon HalleBierbeek bruin
Dorpsbrouwerij Bierbeek Bierbeek
Oude Geuze Cuvee Rene
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Balenberger Kragge
Balenberger Bier Tremelo
Bouts, Leuvense Witte
Brouwerij Hof Ten Dormaal HaachtBidon
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Gasthuistripel
Agb Het Gasthuis Aarschot
Tumulus Aura
De Kale Ridders Landen
Satan Red
Brouwerij De Block Halle
Faro
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Oude Geuze Vintage
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Paternoster Tripel
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Oude Geuze
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Strawberry
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Summerberry
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Palm Hop Select
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Oude Kriek
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Oude Geuze Limited Edition
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Broeder Jacob Brut Rosé
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Tumulus Magna
De Kale Ridders Landen
Framboise
Brouwerij Boon Halle
Folieke
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Meetsel
Brouwerij Vissenaken Tienen
Golden Delicious Apple Champagne Beer
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Linus Pils
Brouwerij Van Hellemont Lubbeek
Super 8 Saison
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Leireken Wilde Vrucht
Thylbert Halle
Nostra Domus
Brouwerij De Domus Leuven
Meneer
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Whisky Kriek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Aarschotse Forto
Agb Het Gasthuis Aarschot
Peche
Brouwerij Timmermans Dilbeek
Oude Faro
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Walsberger Lansiertje Tripel
Brouwerij De Leste Dröppel Linter
Tervoerke Tripel
Ad Brewing C° Wezembeek-Oppem
Nen Tripel 25
Brouwerij De Domus Leuven
Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Leireken Witte Spelt
Thylbert Halle
Winter Goud
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Draver Bruin
Draver Keerbergen
Adler
Brouwerij Haacht BoortmeerbeekOud Bruin
Agb Het Gasthuis Aarschot
Fameus
Brouwerij Fameus Lennik
Primus met gist
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Baret
Brouwerij Bastion DiestLazarus Sherry infused
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Tarot Noir
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Zure van Tildonk Pruimen
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Bersalis Tripel
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Oude Geuze
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Palm Royale
Palm Belgian Craft Brewers Halle
Kraaike Zilver
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Beersel lager
Brouwerij 3 Fonteinen BeerselTumulus Musa
De Kale Ridders Landen
Goyck
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
De Koperen Markies Blond 6
De Koperen Markies Asse
De Koperen Markies Brut
De Koperen Markies Asse
Aarschotse Duc
Agb Het Gasthuis Aarschot
Zure van Tildonk Kriek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
1125 Vlierbeek grand cru
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Bronzen Baron Tripel
De Koperen Markies Asse
‘t Moment
Ontmoetingscentrum 't Moment Meise
Spontanbasil
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Chapeau Exotic
Brouwerij De Troch Ternat
Gingergueuze
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Tiense Kweiker Donker
't Lokale Brouwerijtje Tienen
Kartuis Blond
Kartuis Halle
Lente Lambiek
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Fresh Hop 2022
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Tumulus Amara (Of Tumulus 800)
De Kale Ridders Landen
Hoplander IPA
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Keizer Karel Goud Blond
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Flower Power
Den Dael Gooik
Oude Kriek
Brouwerij Boon Halle
Oude Kriek Cuvee Rene
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Servaisbier
Streekproducten Centrum Halle
Fasso
Brouwerij Vissenaken TienenBroeder Jacob Winterklokje
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Chapeau Banana
Brouwerij De Troch Ternat
Leireken Lager
Thylbert Halle
Lander Blond
Boutersemse Degustatie Gilde Vzw Boutersem
Oude Schaarbeekse Kriek
Brouwerij 3 Fonteinen Beersel
Boetfort Bier Blond
Thermae Boetfort Steenokkerzeel
Chapeau Fraises
Brouwerij De Troch Ternat
Oude Geuze Vandervelden 137
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Bronzen Baron Premium 5
De Koperen Markies Asse
Balenberger Blond
Balenberger Bier Tremelo
Leireken Boekweit Bruin
Thylbert Halle
Oudbeitje
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal BeerselDe Koperen Markies Extra Brut
De Koperen Markies Asse
Tumulus Nera
De Kale Ridders Landen
Chapeau Kriek
Brouwerij De Troch Ternat
Monnikbosbier Hof Te Kattem
Brouwerij Sako Pepingen
Paternoster Apero Framboos
Paters En Prinsen Scherpenheuvel-Zichem
Super 8 Blanche
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
(H)Opwijk blond
Gemeente Opwijk Opwijk
Oude Kriek Limited Edition
Brouwerij Timmermans DilbeekAarschotse bruine grand cru
Agb Het Gasthuis AarschotBlaftuurke
Brouwerij 4 Pajot Sint-Pieters-Leeuw
Faro
Brouwerij Boon Halle
Keizer Karel Robijn Rood
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Nikolaas Tripel
Brouwerij De Schuur Lubbeek
Tarot d’Or
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Dad’s Tea
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Braus Donkerblond
Brouwerij Braus Aarschot
Oude Geuze Black Label
Brouwerij Boon Halle
Bersalis Kadet
Brouwerij Oud Beersel Beersel
Oude Geuze
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal Beersel
Super 8 IPA
Brouwerij Haacht Boortmeerbeek
Kraaike Tripel Amber
Brouwerij-distilleerderij Craywinckelhof Lubbeek
Tiense Kweiker Tripel
't Lokale Brouwerijtje Tienen
Boetfort Bier Tripel
Thermae Boetfort Steenokkerzeel
Zure van Tildonk Stekelbees
Brouwerij Hof Ten Dormaal Haacht
Broeder Jacob Bruin
Brouwerij Broeder Jacob Rotselaar
Tripel Trezeke
Tripel Trezeke Geetbets
Kriek
Brouwerij Lindemans Sint-Pieters-Leeuw
Kriek Mariage Parfait
Brouwerij Boon Halle
Kana
Kana Opwijk
Chapeau Framboise
Brouwerij De Troch Ternat