De Farandole
Halle
Op 19 oktober 1980 hebben de voormalige Hofmaarschalken en Hofdames van Halle een Orde gesticht om de banden met Halse carnavalgebeuren te versterken. Toen de vereniging 40 jaar bestond werd “de Farandole”, een nieuw streekbier, in het leven geroepen. De betekenis van de naam is alvast leuk gekozen. In Halle zeggen ze ‘Farandole’ tegen de polonaise. Die typische dans waarbij een lange rij wordt gevormd en elke deelnemer zijn handen op de schouders van de voorganger legt, maar ligt ook goed in de mond om te bestellen aan de toog.
De Farandole wordt gebrouwen door Brouwerij Den Herberg in Buizingen. Het gaat om een blond bier met een alcoholpercentage van 4,5 procent en met een smaakevolutie op fles door de hergisting, tarwemout en kruidenmix maken dat dit bier met stevige schuimkraag een fruitig en zeer verfrissend smaak heeft. Ideaal voor een avondje stappen… Kortom een volmondige, goudblonde dorstlesser voor of na een Farandole……een bier om een goed gevoel van te krijgen !