Frambozenlambik

3 Fonteinen Framboos is de trage maceratie van handgeplukte volle frambozen op traditionele lambik. Zonder toegevoegde sappen, siropen of zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd.

Voor deze frambozenlambik hebben we uitsluitend twee- en driejarige lambikken gemacereerd en gemengd, afkomstig van drie vaten en zeven brouwsels, De Glen Ample frambozen werden gekweekt en met de hand geplukt in Vlaanderen en gedurende bijna vier maanden gemacereerd. De gewogen gemiddelde leeftijd van deze fruitmix bij botteling was bijna 27 maanden. Het uiteindelijk gebruikte fruitaandeel bedraagt 333,33 gram per liter afgewerkte frambozenlambik. 100% 3 Fonteinen.

Brouwerij 3 Fonteinen

Lees meer
Regio:
Categorie:
logo Groene Gordel logo Pajottenland en Zennevallei

Dit vind je misschien ook lekker?