Traditionele lambiek met wilde gisten van op de boerderij. Na één jaar op eikenhouten vat, trekt het bier nog zes maanden op verse kruisbessen of ‘stekelbezen’. Een zuur bier met complexe tannines, fruitige tonen met een zure afdronk van kruisbessen.

Categorie:
logo Groene Gordel

Dit vind je misschien ook lekker?