producenten
Belle-Gin
‘Onze passie voor gin deed ons dromen over een eigen onderneming’ Vanessa Dekeyzer en Bernard Jacobs realiseerden hun droom door een eigen onderneming in gin…
Zoekresultaten voor Belle-gin
producenten
‘Onze passie voor gin deed ons dromen over een eigen onderneming’ Vanessa Dekeyzer en Bernard Jacobs realiseerden hun droom door een eigen onderneming in gin…
nieuws
…the categorie ‘botanical gins’. De World Gin Awards is een van de belangrijkste ginwedstrijden ter wereld. Een internationale vakjury selecteerde en beloonde de beste gins…
streekproducten
…van Belle-Gin en Brouwerij – Distilleerderij Craywinckelhof in Lubbeek. Het is een pittige gin op basis van jeneverbes, engelwortel, steranijs en nog vijf andere heerlijke…
streekproducten
…hebben we het oude pruimenras Belle De Louvain gebruikt, met de hand geplukt in Limburg, België. De maceratie duurde bijna vier maanden en de lambik…
streekproducten
…hebben we verse, op rijpheid geplukte, zoete Mirabelle-pruimen gemacereerd. De maceratie duurde iets meer dan vier maanden. Voor zowel de maceratie als het blenden gebruikten…
recepten
Snijd een kwartje van de peer in blokjes en doe ze in een mixbeker. Strooi er de fijne suiker over en plet daarna de peer…
streekproducten
…zo te eten is, er moet iets mee gedaan worden. De aromas van mirabelle passen heel goed bij een mooie ronde lambiek. 7% vol. alc….
streekproducten
…bepaalt het de kruidigheid van de gin. In januari 2018 nam ‘Ginetical-The wooded Edition’ in Londen deel aan de Global Gin Awards. Hij werd gekroond tot beste…
producenten
…een gin uitbrengen met een smaak die elke gin liefhebber al geproefd heeft. Daarom zochten we naar een unieke smaak bij een gin die ons…
streekproducten
…gin en jenever de jeneverbes. Het eerste verschil zit hem in de alcohol. Gin moet geproduceerd worden met neutrale alcohol, jenever met graanalcohol. Neutrale alcohol…
streekproducten
Blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%….
nieuws
…Laurent en Bregt hun gin verkopen als derde best flauvoured gin van België, zo oordeelde de jury van de World Gin Awards in februari. Daarnaast…
nieuws
Dorpsbrouwerij Bierbeek lanceert de Lindeboom Bierbeek Gin. Niet zomaar een gin: een echte topper als eerbetoon aan de majestueuze Bierbeekse ‘vrijheidslinde’, de oude lindeboom die…
producenten
Blue Scorpio Gin is ontworpen door Alessandro Di Sarno, thuiskok en cateraar, manager van het bedrijf Italian Taste, met de hulp van zijn vrouw Alexandra…
nieuws
…uit Geetbets Belle-gin – gin uit Kortenaken Ciderbrouwerij – cider uit Asse Distilleerderij Assensus – gin uit Bekkevoort Ghost in a Bottle – alcoholvrije aperitief…
streekproducten
Ginetical-The Royal Edition is een Belgisch gedestilleerde gin waarvoor 12 botanicals en een vleugje gagel gebruikt worden. Dit resulteert in een complexe, mediterrane gin met…
events
Op vrijdag 21, zaterdag 22 en zondag 23 juli organiseert Belle-Gin samen met KLJ Hoeleden een zomerterras op het grasveld achter de kerk. Iedereen is…
recepten
Neem een mixing glass en voeg er 5 cl dry gin aan toe. Voeg er 3cl citroensap en 2cl vlierbloesemsap (of wat meer als je…
streekproducten
Crow Gin is gemaakt op basis van graanalcohol van ten minste 96° waarna de botanicals afzonderlijk gemassereerd en gedistilleerd worden om op die manier de…
streekproducten
Musa Lova Gin is een klassieke gin op basis van graanalcohol. Ook in de Musa Lova Gin kan u een toets van bananen herkennen, zowel…
streekproducten
Assensus Lemon Grass Gin is een verfijnde gin met een lichte citrussmaak, kruidige aroma’s en een complexe afdronk, een heel toegankelijke gin voor een breder…
streekproducten
De London Dry Bio Gin is 100% gedistilleerd met biogranen en 16 biokruiden waaronder jeneverbes, koriander, kardemom, zestes van citroen en sinaas die samen met het ijzerkruid zorgen voor een…
recepten
…ontdoe ze van hun kroontje en doe ze samen met de gin en munt-limoen Siro’nade in de blender bij het ijs. Heb je de munt-limoensirroop…
recepten
…Voeg er de gin en munt-limoen Siro’nade bij (hier kan je ook werken met wat limoensap als je de siroop niet hebt). Steek ook een…
recepten
Vul een shaker met ijs. Giet er de gin in samen met het appel-gember-citroensap en voeg enkele druppels lemon-bitters toe. Roer het geheel goed op…
streekproducten
Een premium gin met een unieke smaak en karakter. Deze zachte gin bevat 8 botanicals waaronder jeneverbes, citroen en Morren’s Jonagored appels van onze boomgaard…
streekproducten
Tijdens de 2de Covid19-lockdown is Draver gestart met het experimenteren van verschillende Gin-stalen. Na veel proeven en herwerken, hadden zij het finaal recept tegen eind…
recepten
…ook de vlierbloesemsiroop, de niet-alcoholische gin en de tonic toe. Roer het geheel nog een keer heel kort om en garneer het glas met een…
recepten
Giet alles samen met wat ijsblokjes in een shaker en mix goed door elkaar. Halveer de druifjes en doe ze in een gekoeld glas. Overgiet…
recepten
Meng alles samen en doe in een schaal. Zet de schaal in de diepvriezer. Krab voor het serveren los met een vork en serveer in…
recepten
Meng alle ingrediënten en voeg er enkele blokjes ijs aan toe. Met enkele jeneverbessen en een takje kervel geef je er een aantrekkelijke twist aan….
streekproducten
Deze kruidige gin is ambachtelijk gestookt en bevat zeven verschillende kruiden. De naam London Dry mag niet zomaar gebruikt worden, dit wil zeggen dat er…
streekproducten
Assensus Premium Gin is kruidig en perfect in balans met een neutrale tonic. Verrassend genoeg leent hij zich eveneens als digestief drankje na het eten,…
streekproducten
Een heerlijk assortiment aan lokale gin’s….
streekproducten
Beleef deze zomer exotische smaaksensaties in eigen land met Ritchie Lemon Ginger, een pittige seizoenslimonade met een verrassend smaaktrio: tongprikkelende citroen, keelkriebelende gember en een…
streekproducten
…ten minste vier maanden rijpen op eikenhouten vaten waar de smaak van de gin nog in zit. Dit geeft het bier een volle, kruidige- ginsmaak….
producenten
…met een eigen gin op de proppen gekomen onder de naam ginetical, die verwijst naar de verbondenheid tussen gin en jenever. Toen hij een gin…
streekproducten
Lindemans GingerGueuze is een assemblage van 1 tot 3-jarige lambiek, gerijpt in eiken foeders en verrijkt met verse Thaise gember. Na de nodige hergisting op…
streekproducten
producenten
…hand. Hij wilde een wereld van papegaaiduikers creëren, een wereld van plezier en liefde met aantrekkelijke en hoogwaardige gins. Als hij een gin zou distilleren,…
nieuws
…Vandaag vijf jaar later mocht voorzitter Dieter Bellemans het eerste lustrum toelichten en de twee lopende projecten in de kijker zetten. Vanaf nu kan Herne…
streekproducten
…beurt aan de peren (Jefkes, Beurré Hardy en Saint-Rémy) en volgt ook nog de pluk van de appels (Bellefleur, Trezeke Meyers, Goudreinette, Franse Reinette, Sterreinette,…
streekproducten
Mocktail voor gemberliefhebbers…
streekproducten
streekproducten
…geuren van de Middellandse Zee. Naast de klassieke Gin Tonic is een Negroni met Blue Scorpio Gin een prachtig alternatief, een ware streling voor de…
nieuws
In Bezoekerscentrum De Lambiek in de Beerselse deelgemeente Alsemberg werd zoals bij de meeste vorige jaren de Lambic Award 2022 uitgereikt. Dit jaar ging deze…
events
…met zoveel mogelijk lokale producten. Zo maak je onder andere vlierbloesemlimonade, virgin Blossom, gin Blossom, blond Blossom en de welgekende “Hugo”. Dominicanessenklooster – H.Geeststraat 22-24,…
nieuws
…reis en in de boeken De bakkers vonden dat het anders kon, dus gingen ze op leertocht. Hoewel oude granen nagenoeg volledig in onbruik zijn…
gemeentes
…Koetsier Gin’. Deze gin is gebaseerd op de rozentuin met citrus als uitgangspunt en een subtiele smaak van rozen. Zij zijn tevens ook ambassadeurs van…
nieuws
…populair dat het ondernemerskoppel op zoek ging naar een ruimere locatie. Die plek vonden ze uiteindelijk amper 200 meter verderop, pal aan het Marktplein. “De…
producenten
…warmte onthaald en wat begon als een klein idee groeide uit tot het begin van een succesverhaal. De brouwvrienden gingen gretig aan de slag, zwoegde…
producenten
…gingen. Bij hen geen kant-en-klare poederbereidingen, maar een 100% ambachtelijk product. Hun smaken zijn stuk voor stuk door hen ontwikkeld en zijn daarom uniek in…
streekproducten
…gingen. Bij hen geen kant-en-klare poederbereidingen, maar een 100% ambachtelijk product. Hun smaken zijn stuk voor stuk door hen ontwikkeld en zijn daarom uniek in…
events
…bier van het vat. Van onze Bierbeek Bruin & Bierbeek Vat4 (zomerbier) staan de flesjes koud. – Gin-Tonic met onze Lindeboom Bierbeek Gin. Ook onze…
producenten
…hand geschild. Zij schillen zo ongeveer 8 ton fruit op jaarbasis om jullie de beste cello’s te kunnen aanbieden! Ook Gins mogen niet ontbreken in…
events
…eens luisteren, en wie weet volg jij Elias Vanbaelen (Druivenambassadeur) of Anouk Bellens (Vicedruivenambassadeur) wel op. Op vrijdag 25 augustus worden de nieuwe Druivenambassadeurs bekendgemaakt…
streekproducten
…Bellefroid, in het midden van de langste toog ter wereld, verdiende volgens brouwer Johan Claes een waardig bier. Het werd bij de voorstelling van Leuven…
producenten
Appelen als Dubbele Bellefleur, Reinette de France, Reine de Reinettes, Court Pendu, Sterappel, Trezeke Meyers en nog vele andere zijn momenteel nauwelijks nog verkrijgbaar in…
cafes_en_restaurants
Sofie Van Belle heet u van harte welkom in Café Terlindenhof. Terlindenhof, een oude herberg sinds vele generaties, rustig gelegen op een driesprong waar de…
nieuws
…zijn de bellen veel groter, met de storm heeft de plant zijn krachten een beetje moeten spreiden om opnieuw goed te herstellen.” Brouwerij Palm heeft…
streekproducten
Goudgele Methode Champenoise met fijne belletjes. In de neus veel citrus zoals limoen, pompelmoes en kruisbes. In de mond aroma’s van wit fruit, groene appel…
producenten
…gerust de ijshoeve van De Calogne. Wie over een Galmaards belletje beschikt, hoort die al rinkelen. “De Calogne, is dat niet het bedrijf van de…
producenten
…Frieslander. Nadien volgen de vaste aardappel Gold Marie (welke fel gelijkt op Annabelle), een bloemende aardappel met rode schil Desiree en een licht bloemende aardappel…
nieuws
…of kleurstoffen. Vanwaar Tarot? Het merkverhaal van de Tarot-bieren is duidelijk gelinkt aan het merkuniversum van Lindemans en brengt ons terug naar de belle époque….
streekproducten
…hoorbaar knisperend, eiwitachtig schuim dat langzaam inzakt en oplost boven een mistige warme abrikoosblonde vloeistof met een dieper okerachtige gloed en kleine belletjes die van…
streekproducten
…druif kenmerkt. Zijn heldere bleekgele kleur met een rijke, overvloedige belletjesvorming geven hem een feestelijk uitzicht. Zijn geurigheid is fris en fijnzinnig met een aroma…
streekproducten
…soort de Frieslander. Nadien volgen de vaste aardappel Gold Marie (welke fel gelijkt op Annabelle), een bloemende aardappel met rode schil Desiree en een licht…
streekproducten
…uit lokale Royaldruiven vervaardigd, heeft fijne belletjes , een mooie witte schuimkraag en een stevige ronde smaak, van de blauwe schil, met een vrij lange…
streekproducten
…zo’n 18 maanden om deze schuimwijn te maken. De Rosé-schuimwijn Soniën is voor 100 % uit lokale Royaldruiven vervaardigd, heeft fijne belletjes , een mooie…
nieuws
…Boerenerf – Lambiek en Geuze bieren De papieroloog – Hypocras Draver – Draver Gin Speculaasbakkerij Vanvuchelen – Gepersonaliseerde Speculaas Kruze – Theeblends Meat “culinaire slagersboutique”…
streekproducten
Gino en Rob koesteren een hobby: ze brouwen in hun keldertje een eigen bier. Hun brouwsels gaven al snel voldoening, nu nog een goede naam…
producenten
…om zijn studies in die richting af te maken en ging hij aan de slag in de autogarage van zijn vader. Toen hij in 1998…
recepten
Vul een glas met ijsblokjes en overgiet het met de gin en het rode druivensap. Vul daarna aan met de gekoelde schuimwijn en gebruik het…
recepten
Vul een leuk glas met wat ijsblokjes. Giet 5 cl dry gin en 2,5 cl limoncello in een shaker met ijs. Shake alles goed door…
nieuws
Rock Werchter kiest voor lokale verankering en duurzame leveranciers. Live Nation en Streekproducten Vlaams-Brabant vzw (Straffe Streek) gaan hiervoor samenwerken. Zo zal ‘De Smaakfabriek’, de…
producenten
…bier wilden brouwen voor 900 jaar Everberg ging de bal aan het rollen. Voor de festiviteiten werd 1000 liter “Flurk 900” gebrouwen, door brouwerij de…
producenten
Gino en Rob koesteren een hobby: ze brouwen in hun keldertje een eigen bier. Hun brouwsels gaven al snel voldoening, nu nog een goede naam…
producenten
…in twee smaken: Draver Tripel en Draver Bruin Tijdens de Corona-pandemie werd er gewerkt aan een nieuw Draver product, nl. Draver GIN. De frisheid –…
streekproducten
…aan water dan aan alcohol. Daarom gebruiken ze ook tot 15x meer kruiden voor de Unplugged dan voor zijn broertje, de bio gin. De kruiden…
streekproducten
Oaked Scorpio is een Blue Scorpio gerijpt op Frans eiken. Deze gin, die aan dezelfde hoge kwaliteitsnormen voldoet, wordt van dezelfde botanische stoffen gemaakt volgens…
streekproducten
…salie, zal u een bedwelmend en onvermoed genot bezorgen. Onweerstaanbaar als Gin & Tonic met basilicumblaadjes of als mocktail. Om met mate van te genieten!…
gemeentes
…één van de belangrijkste in de oude Nederlanden. In 1796 bedroeg het domein nog meer dan 8000 ha maar toen ging het volledig te niet…
events
…onder andere lokale aanbieders van land- en tuinbouwproducten, streekproducten en verse voedingswaren uit de korte keten een standplaats krijgen. Streekbieren, gins, jenevers, keramiek, juwelen, hoeden,…
producenten
…van een IT-bedrijf. 2 vrienden met dezelfde passie voor lekker eten en drinken! Zij ontwikkelden samen ‘The Bomb’, een mind-blowing gin. Het is een totaalpakket:…
streekproducten
…jaarlijkse traditie geworden waar heel het brouwerijteam naar uitkijkt, deze oogst is voor ons echt het begin van de zomer! Een echt Hagelands streekproduct met…
verkooppunten
…Gin, dit alles kadert in hun vernieuwde aanpak. Bert: ’uiteraard blijft onze traditionele afzetmarkt voor onze appelen en peren nog heel belangrijk voor ons, maar…
nieuws
…De twee chefs gingen aan de slag met West-Vlaamse gerookte sprot en Brussels grondwitloof uit de mystery bag. “Na het openen van de mystery bag…
producenten
…Gin, dit alles kadert in hun vernieuwde aanpak. Bert: ’uiteraard blijft onze traditionele afzetmarkt voor onze appelen en peren nog heel belangrijk voor ons, maar…
nieuws
…allergieën en mocht geen bewerkte voeding meer eten. In de winkel ging ik op zoek naar een zuiver alternatief, maar dat vond ik niet. Daarom…
nieuws
Op 29 maart reikte Toerisme Vlaams-Brabant de Toerisme Awards 2023 uit. Deze prijzen gingen naar projecten die een rol spelen als streekmotor voor het toerisme…
recepten
Maak de honingsiroop door de honing met het water en de suiker te koken. Laat het afkoelen en bewaar in een fles. Shake de gin…
producenten
…van cider. Toen Wayne terugkeerde uit Engeland, gingen er uren, dagen, weken en maanden voorbij met Wayne opgesloten in zijn ‘ciderhuis’. Enveloppen met gist van…
streekproducten
Het Averbode-abdijbier is een eerbetoon aan de geschiedenis: van de 14de tot begin 20ste eeuw vonden er al brouwactiviteiten plaats in de abdij. Voor de…
nieuws
…het keuzetraject Kmo en Ondernemen gingen van creatieve concepten tot volwaardige shops. Dat proces verliep met de nodige coaching vrij vlot, zo vertelt Robbe Verhaege…
nieuws
…voor de zwakkeren in onze maatschappij.” Experimenteren Het viertal besloot om een eigen bier te maken. Na heel wat experimenteren gingen ze naar de start-up,…
streekproducten
…perfect als borrel maar ook de basis voor verrassende en heerlijke cocktails. Proef hem puur of met een ginger-ale en werk af met een schijfje citroen of sinaas….
streekproducten
…niet langer meer duren vooraleer deze heerlijke wafeltjes met de allerlekkerste chocoladestukjes op de markt gingen komen. En nu vinden de straciatellawafeltjes vlot hun weg…
streekproducten
…gegeten worden als mals en sappig. Doyenne du Comice De koningin der peren. Laat mals worden in de fruitmand en geniet van de aromatische zoete smaak….
streekproducten
Kruidige cocktail op basis van ginger beer & vodka…
streekproducten
…foeders, wordt Black Label gebotteld in flessen van 75cl. Black Label “Second Edition” (2016) Begin 2016 werd een 2e editie gebotteld. Voor deze ‘Second Edition’…