Ben is de oprichter van Puffin gin en als hij niet ondersteboven aan een boom hangt, is hij op zoek naar iets nieuws. Voordat hij zijn eigen drankmerk begon, deed hij veel verschillende dingen. Op een dag las hij een artikel over het distilleren van premium gin en dacht hij: “Waarom probeer je dat niet een keer?” Hoe meer hij wilde weten, hoe meer hij aangetrokken werd door het ontwerp van de fles en de eindeloze mogelijkheden om een ​​gin te maken, dus hij zocht een distilleerder die hem kon helpen en vanaf dat moment liep het allemaal uit de hand. Hij wilde een wereld van papegaaiduikers creëren, een wereld van plezier en liefde met aantrekkelijke en hoogwaardige gins. Als hij een gin zou distilleren, dan moest het premium kwaliteit zijn en meer dan alleen een lekkere gin om met vrienden en familie te drinken. Het kostte veel tijd en moeite om een ​​perfecte smaak, een mooie balans en een subliem design te creëren.