‘Ontdek het Breugheliaans karakter van Beersel’

Het befaamde Kasteel van Beersel, de Herisemmolen in Alsemberg, het provinciedomein van Huizingen, enzovoort. Redenen genoeg om Beersel eens te bezoeken. Toch mag je vooral de culinaire troeven niet vergeten.

Hier vind je liefst drie ambachtelijke brouwerijen die authentieke geuze en kriek maken van Lambiekbier: Brouwerij 3 Fonteinen, Geuzestekerij Hanssens Artisanaal en Brouwerij Oud Beersel. Al eens een authentieke mandjeskaas geprobeerd? Dan moet je langs bij Kaasmakerij Walschot. Aan restaurants geen gebrek om een pittig streekgerecht te proeven. Ook op de talloze wijkfeesten en de 2-jaarlijkse Beerselse Kasteelfeesten beleef je het Breugheliaans karakter van de gemeente.

Te ontdekken in Beersel

Producent, Verkooppunt

Hoeve Cuvry

Gezond en lekker vlees, recht van bij de boer: dat is waar Hoeve Cuvry al generaties lang voor staat. Sinds 1873 voedert de familie Cuvry haar varkens met zorg en aandacht. De dieren krijgen voeders op basis van niet‑g...
Meer info
Producent

Boerenerf

Senne Eylenbosch en Vincent Alluin hebben Boerenerf in 2020 opgericht als een visionair project. Een project dat werd uitgebouwd op de fundamenten van de gerenommeerde brouwerij Eylenbosch, die in 1965 in Huizingen haar ...
Meer info
Producent

Brouwerij 3 Fonteinen

Een levendige traditie, gedragen door mensenBij Brouwerij 3 Fonteinen leeft lambiek niet alleen in vaten, maar vooral in mensen. Van de graanvelden tot de fruitgaarden, van de brouwer tot de mandenvlechter: elk ambacht d...
Meer info
Producent

Brouwerij Oud Beersel

‘De redding van een traditie’Al in 1882 brouwt Henri Vandervelden in Beersel voor het eerst lambiekbier. In 2002 sloot de brouwerij echter haar deuren bij gebrek aan opvolging, maar dat was zonder bierliefhebber Gert...
Meer info
Beleving, Producent

Geuzestekerij Hanssens Artisanaal

‘Generaties geuzenstekers’Bartholomé Hanssens, burgemeester van Dworp, brouwde voor het eerst in 1896. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd al het koperwerk door de Duitse bezetter in beslag genomen. Na de oorlog bes...
Meer info
Verkooppunt

Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’

Naar aanleiding van de vernieuwde werking van De Lambiek kan je voortaan je biermand of bierpakket via e-mail reserveren. Op onze website www.delambiek.be vind je een overzicht van verschillende voorstellen van...
Meer info