Pajotse Cathem Varkensvlees
Roosdaal
Wat jaren geleden begon als een droom is vandaag gelukt! Graag willen zij jullie laten genieten van hun passie, kwalitatief vlees, lekkere salades, verse bereide gerechten en huisgemaakte patés en charcuterie. Mensen laten genieten is al meer dan 20 jaar hun vak en elke dag opnieuw is er een nieuwe uitdaging. Na jaren in de catering gewerkt te hebben was het nu tijd voor hun eigen stek, een plaats waar ze mensen ontvangen en hen vertellen over hun verhaal, o.a. het verhaal van de Cathem varkens uit Roosdaal. De varkens worden gevoederd met door de boer, eigen geteelde, biologische granen. Ze kunnen in het stro wroeten en hebben een mooie buitenloop. Dit resulteert in smakelijk, eerlijk en sappig vlees. Ze verkopen niet alleen koteletjes en aanverwanten maar maken ook hun eigen charcuterie met dit varkensvlees.