Streekproducten en gastronomie met een verhaal

De streek rond Opwijk en Asse was vroeger het centrum van de hopteelt in België. De culinaire winkel De Hoprank in Opwijk verwijst bewust naar dat rijke verleden. In de winkel vind je een uitgebreid aanbod streekproducten onder één dak: van kaas en charcuterie tot brood en zorgvuldig samengestelde geschenkmanden.

De zaak is een initiatief van de broers Kristof, Vincent en Diedrich Eylenbosch. Samen met hun partners richtten ze in 1998 deze bijzondere familiezaak op. Hun liefde voor eerlijke, traditionele producten vormt nog altijd de basis van hun verhaal. Ze kiezen bewust voor ambachtelijke specialiteiten met een duidelijke herkomst en een verhaal.

Die passie stopt niet bij de winkel. De broers verwerken hun streekproducten ook in gerechten die je kan proeven in het aanpalende restaurant Teaterhuyse in Opwijk. Dit restaurant en de feestzaal bevinden zich in een stijlvolle, gerenoveerde bioscoopzaal. De originele locatie maakt het een bijzondere plek voor diners, feesten en evenementen.