‘Tussen stad en platteland’

Asse ligt aan de rand van het Pajottenland, op de grens van Brussel en het platteland.

Je vindt er heel wat prachtige en veelal nog onontdekte natuurplekjes. Denk aan Wolfrot, Kruisborre, Putberg,  Pullewouwe, Hoogpoort, … Trek je wandelschoenen aan of spring op de fiets en ga op ontdekking.

Maak zeker een tussenstop bij een van de cafeetjes, eetadresjes of korte keten producenten en geniet van de lokale specialiteiten én producten recht van het veld.

Denk aan ambachtelijke Assekoeken, streekgebonden lekkernijen en vers geteelde boerenproducten zoals aardappelen, het authentieke grondwitloof en sappige appelen en peren uit de fruitgaarden. Asse blijft zo een plek waar de smaak van het platteland nog echt tot leven komt.

In het voorjaar zetten een aantal restaurants hopkeesten op de kaart. Een tip voor fijnproevers!  Het beeld van de hopduvel op de Markt van Asse herinnert aan de hoogdagen van de hopteelt. De jongste decennia raakte de hopteelt sterk in verval. Hoog tijd om daar wat aan te doen, vond het gemeentebestuur. Daarom liet het in Waarbeek een nieuw hopveld aanleggen.

Om de twee jaar vinden in Asse trouwens nog steeds de bruisende Hopduvelfeesten plaats.

Te ontdekken in Asse

Producent

Brouwerij Dok’s

Steeds meer mensen gaan opnieuw op zoek naar echte smaken, naar dingen die (h)eerlijk, persoonlijk en authentiek zijn. Dit is meteen ook de missie van brouwer Filip Meert: ‘rasechte’ bieren creëren! Met de oprichtin...
Meer info
Producent

Koffie Brésor

’De geur van koffie als hartverwarmende gezelligheid’ Dit familiebedrijf onder leiding van Paul Van Himst bestaat sinds 1961 en tekende steeds voor een unieke uitstraling. Vandaag bloeit deze zaak verder onder leidin...
Meer info
Logies, Producent

Hof Ter Vrijlegem

‘Koolzaadolie in de keuken’ Hof ter Vrijlegem staat voor vier generaties van duurzame landbouw. Hun specialiteit is koolzaad. Wie kent er niet de geel bloeiende velden in het voorjaar vol zoemende bijen? De energie v...
Meer info
Producent

Domaine Holvast

‘De Klei van Asse‘ Domaine Holvast is ontstaan in 2001. Het domein is gelegen in het glooiende landschap van Asse. De heuvels bestaan uit zand-leem gronden, die afwisselend gevolgd worden door een ijzerzandsteenlaag ...
Meer info