‘Tussen stad en platteland’

Asse ligt aan de rand van het Pajottenland, op de grens van Brussel en het platteland. Die unieke ligging maakt van de gemeente een ideale plek om even te ontsnappen aan de drukte en volop te genieten van natuur en streekbeleving.

Verspreid over de gemeente liggen heel wat prachtige, vaak nog onontdekte natuurplekjes zoals Wolfrot, Kruisborre, Putberg, Pullewouwe en Hoogpoort. Trek je wandelschoenen aan of spring op de fiets en ga op ontdekking door het gevarieerde landschap.

Onderweg loont het zeker de moeite om halt te houden bij een van de gezellige cafeetjes, eetadresjes of korte keten producenten. Hier proef je lokale specialiteiten en producten recht van het veld. Denk aan ambachtelijke Assekoeken, streekgebonden lekkernijen en vers geteelde boerenproducten zoals aardappelen, authentiek grondwitloof en sappige appelen en peren uit de fruitgaarden. Zo blijft Asse een plek waar de smaak van het platteland nog echt tot leven komt.

Ook de hop heeft een bijzondere plaats in de geschiedenis van Asse. In het voorjaar zetten een aantal restaurants hopkeesten op de kaart, een tip voor fijnproevers. Het beeld van de hopduvel op de Markt van Asse herinnert aan de hoogdagen van de hopteelt. Hoewel die teelt de jongste decennia sterk in verval raakte, vond het gemeentebestuur het hoog tijd om daar iets aan te doen. Daarom werd in Waarbeek een nieuw hopveld aangelegd.

En de hop leeft niet alleen verder op het veld. Om de twee jaar vinden in Asse nog steeds de bruisende Hopduvelfeesten plaats, een traditie die de rijke hopgeschiedenis van de gemeente levendig houdt.

Brochure “Straffe Smaakmakers uit Asse”

De gemeente Asse en Straffe Streek lanceerden de nieuwe brochure ‘Straffe Smaakmakers uit Asse’. ​
​De publicatie bundelt het aanbod van 18 lokale streek‑ en hoeveproducenten en wil inwoners en bezoekers warm maken voor lokaal en duurzaam consumeren. ​

Met deze brochure benadrukt de gemeente haar engagement als Straffe Streek‑gemeente. Door lokale producenten zichtbaar te maken, versterkt Asse haar streekidentiteit en ondersteunt ze tegelijk duurzame, lokale economie.

Bekijk of download de brochure hier

Producten uit Asse

Te ontdekken in Asse

Producent

Brouwerij Dok’s

Steeds meer mensen gaan opnieuw op zoek naar echte smaken, naar dingen die (h)eerlijk, persoonlijk en authentiek zijn. Dit is meteen ook de missie van brouwer Filip Meert: ‘rasechte’ bieren creëren! Met de oprichtin...
Meer info
Producent

Koffie Bresor

’De geur van koffie als hartverwarmende gezelligheid’ Dit familiebedrijf onder leiding van Paul Van Himst bestaat sinds 1961 en tekende steeds voor een unieke uitstraling. Vandaag bloeit deze zaak verder onder leidin...
Meer info
Logies, Producent

Hof Ter Vrijlegem

‘Koolzaadolie in de keuken’ Hof ter Vrijlegem staat voor vier generaties van duurzame landbouw. Hun specialiteit is koolzaad. Wie kent er niet de geel bloeiende velden in het voorjaar vol zoemende bijen? De energie v...
Meer info
Producent

Domaine Holvast

‘De Klei van Asse‘ Domaine Holvast is ontstaan in 2001. Het domein is gelegen in het glooiende landschap van Asse. De heuvels bestaan uit zand-leem gronden, die afwisselend gevolgd worden door een ijzerzandsteenlaag ...
Meer info
Producent

Guy & Koen Vertongen

Bij Guy en Koen Vertongen in Asse koop je aardappelen en grondwitloof rechtstreeks bij de boer. Vader en zoon telen hun producten met trots en vakmanschap, en bieden ze aan in hun gezellige hoevewinkel. Het grondwitloof ...
Meer info
Producent

Hoeveslagerij Schoukens

Bij Hoeveslagerij Schoukens proef je écht lokaal vakmanschap. Het rundsvlees komt van eigen kweek, rechtstreeks van de boerderij naar het bord, zonder omwegen. Door die korte keten houden ze volledige controle over kwal...
Meer info
Producent

Huinegemhof

Huinegemhof, waar landbouw leeft met hart en ziel. Op de groene grens tussen Asse en Mollem vind je Huinegemhof, een warm familiebedrijf waar traditie en passie voor landbouw hand in hand gaan.Huinegemhof is een gemengd ...
Meer info
Producent

Ijsfun

Bij IJsfun draait alles om puur ijsplezier, gemaakt met eerlijke ingrediënten en veel liefde voor het vak. Het ambachtelijke ijs wordt bereid met verse hoevemelk, rechtstreeks van bij de boer, wat zorgt voor een volle, ...
Meer info
Producent

Tutti Gelati

Tutti Gelati, wereldberoemd in Asse en omstreken, is gelegen net buiten het centrum van Asse en staat al jaren synoniem voor ambachtelijk ijsplezier. Sinds 2007 bereiden ze er met veel liefde en vakmanschap hun ijs, met ...
Meer info
Producent

Brouwerij Mort Subite

Bij Mort Subite uit Asse mag het leven gerust een beetje onverwacht zijn. Spanning, spontaniteit en smaak vormen de rode draad in alles wat hier gebrouwen wordt. Mort Subite omarmt het toeval en doorbreekt bewust het all...
Meer info
Producent, Verkooppunt

Hof ter Kalken

Guy en Pieter-Jan Lemaire leven voor hun stiel. Ze zijn al de zesde generatie landbouwers die in het eeuwenoude Hof ter Kalken en de omliggende akkers dag in dag uit aan de slag zijn. De hoeve was ooit een pachthof van d...
Meer info
Producent, Verkooppunt

Brouwerij Eylenbosch

Brouwerij Eylenbosch werd oorspronkelijk opgericht in 1886 als een traditionele lambiekbrouwerij in de iconische gebouwen van Schepdaal, in het hart van het Pajottenland. Na dertig jaar stilte blies Erik De Keersmaeker, ...
Meer info
Producent, Verkooppunt

Hof ter Rassel

In het kader van landbouwverbreding heeft Hof ter Rassel een hoevewinkel geopend. Naast producten van eigen teelt vind je er ook groenten en fruit van boeren in de omgeving. Daarnaast verkoopt Hof ter Rassel ook zuivelpr...
Meer info
Producent

Hof van Piemont

In het fruitbedrijf worden al 70 jaar appels en peren geteeld. Het is ondertussen de derde generatie. Ze streven ernaar om mee te evolueren met de tijd. Een milieubewuste teelt is heel belangrijk voor hen. Ze maken gebru...
Meer info
Producent

Brouwerij Decum

DECUM werd in 2017 opgericht door drie studiegenoten die elkaar leerden kennen tijdens de microbrouwerijopleiding aan COOVI in Anderlecht. Wat begon als een gedeelde passie voor bier en vakmanschap, groeide al snel uit t...
Meer info
Verkooppunt

Curieuseneus

Bestellen doe bij Curieuseneus doe je eenvoudig online, rechtstreeks bij de boer. De levering gebeurt aan huis of via een afhaalpunt op vrijdag en zaterdag in Asse. Het aanbod verrast met heerlijke, gezonde producten en ...
Meer info
Producent

Hoeve Heierveld

Hoeve Heierveld is ontstaan vanuit een samenwerkingsverband tussen de Rotonde vzw en MPC Sint-Franciscus. In de eerste plaats biedt Hoeve Heierveld een zinvolle dagbesteding aan volwassenen met een licht tot matig versta...
Meer info
Producent

Wijndomein Boterberg

In de achtertuin van Brussel, waar de stad langzaam overgaat in het glooiende Pajottenland, maakt Wijndomein Boterberg iets wat er in deze streek nog niet was: échte natuurwijn — puur, levend en met karakter. Dit micr...
Meer info