Schapenijs

Pajottegem

Ambachtelijk schapenijs, recht van bij de boer in het Pajottenland. Op de Aerebeekhoeve wordt de melk van eigen schapen vers verwerkt tot heerlijk romig ijs, zonder kunstmatige toevoegingen. Dankzij het hogere vet- en eiwitgehalte van schapenmelk krijgt het ijs een zachte, volle smaak en een extra romige textuur.

Het aanbod varieert van klassieke smaken zoals vanille, chocolade en aardbei tot meer verrassende combinaties zoals gezouten karamel, pistache of gekonfijte gember.

Schapenijs is bovendien licht verteerbaar en een smaakvol alternatief voor wie gevoelig is aan koemelk. Een puur, lokaal streekproduct dat vakmanschap en terroir perfect combineert.

Aerebeekhoeve

Lees meer
schapenijs Aerebeekhoeve
Regio:
Categorie:
logo Groene Gordel logo Pajottenland en Zennevallei

Dit vind je misschien ook lekker?