Pajottenlander perensap heeft een lichtgele doorzichtige kleur. De combinatie van verschillende soorten peren van hoogstamboomgaarden zorgt voor een aromatische fris zoete smaak. De peren voor het Pajottenlander perensap zijn afkomstig van biologisch bewerkte hoogstamboomgaarden. Hoogstamboomgaarden leveren vruchten met een grotere biologische resistentie.
Perensap bevat veel natuurlijke suikers, kalium en verschillende vitaminen, maar is bovenal een versterkende en verfrissende drank.