Was en schil de groenten en snijd ze nadien in fijne julienne reepjes. Doe ze in een kom en laat ze een half uurtje marineren samen met 4 eetlepels wijnazijn, 1 eetlepel honing, peper, zout en een klein scheutje water. S...

...

...

Snijd de beenham in stukken en doe hem in een keukenrobot. Voeg er 3 eetlepels mosterd bij. Wanneer de ham met de mosterd mooi fijn gemalen is, doe het dan in een kom. Voeg er de room aan toe, kruid nog even naar smaak e...

...