• Snij het grondwitloof fijn en kruidt met peper en zout.
  • Leg de sneden kopafgebraad open en besmeer met de appelconfituur. Leg hierin het gesneden grondwitloof en rol strak op.
  • Snij wat rabarber in fijne reepjes en serveer samen.

Ingredienten :

  • 4 sneden kopafgebraad
  • appelconfituur uit de streek
  • grondwitloof uit de streek
  • rabarber uit de streek
  • peper en zout

 

Biersuggestie

  • Oude Geuze 3 Fonteinen (Brouwerij 3 Fonteinen)
  • Chapeau Winter Geuze (Brouwerij De Troch)

Enkele andere straffe recepten

Maak dit recept op basis van deze streekproducten!