rood fruit gemarineerd in kersenlikeur, ambachtelijk ijs en crumble van zandkoekjes
Ingrediënten:
- 50 gram frambozen
- 50 gram blauwe bessen
- 50 gram braambessen
- 50 gram aardbeien
- 5 cl kersenlikeur
- hoeveijs
- 4 zandkoekjes
- 1 takje munt
Bereiding:
- Snijd het rode fruit in stukken en doe ze in een kom.
- Marineer ze in de kersenlikeur en laat een uurtje marineren (hoe langer, hoe beter!).
- Schil het rode fruit in een bord, leg er een bolletje ijs op en crumble het zandkoekje erover. Werk af met een takje munt.
