Pure White Gruner Veltliner

Kleur

Mooi frisse lichtgoudgele kleur, loepzuiver met ‘lange benen’ tegen het glas. Veel schittering.

Aroma

Voor een op Inox opgevoede cuvée zeer attractief fruitig parfum waarin witte peper, verse lychee, meloen en groene appel, naast ook een groot aandeel rijpe citrusvruchten die voor frisheid zorgen.

Smaakpalet

Impressies in de mond: lichtjes peperig, met veel citruszeste, papaja en Granny Smith, heel sappig en fruitgedreven, met een prima fraîcheur. Bijzonder genereus qua textuur, uitlopend in een pittige pompelmoesafdronk naast een vleugje restsuiker en een duidelijke karameltoets.

Food pairing

  • Tempura van groenten
  • Tongrolletjes
  • Sushi
  • Quiches
  • Thaise/Vietnamese lenterolletjes
  • Dim Sum
  • Asperges

Bewaren

Optimaal drinken tussen 2019 – 2021 (voor de 2018) en tussen 2020 – 2022 (voor de 2019).

Wijnkasteel Vandeurzen

Lees meer
Regio:
Categorie:
logo Hageland logo Erkend Vlaams-Brabants Streekproduct

Dit vind je misschien ook lekker?