‘Machtige hoeves, brood en vlees’

Boutersem is rijk aan historische gebouwen en sites. Het gemeentehuis is ondergebracht in het monumentale kasteel op het Domein van Kwabeek, het is oorspronkelijk een leengoed van het hertogdom Brabant. De mooie dorpskern van deelgemeente Neervelp is beschermd als dorpsgezicht. De lokale bakkersgilde restaureerde het bakkershuisje in het domein Kwabeek en elke tweede maandag van de maand bakken ze er brood op grootmoeders wijze. Hagelandse vleesspecialiteiten vind je bij beenhouwerij Vangramberen, de referentie op dit gebied. Bij Chocobolic, een ambachtelijke chocolaterie in deelgemeente Roosbeek, vind je de lekkerste truffels en pralines. Katleen maakt ook overheerlijke streekproducten zoals o.a. de Roosbeekse truffel of het Bierbuikje.