Artisanale Bloem
Kampenhout
In april 2023 nam SDB Boerderij de fakkel over van Albert Riepl en zijn vrouw. Zij baatten jarenlang de Kloostermolen in Haacht uit en genieten nu van hun welverdiend pensioen.
SDB Boerderij mocht al hun bestaande mengelingen en recepten overnemen. Klanten van de Kloostermolen zullen dus gewoon hun favoriete mengelingen blijven vinden in de hoevewinkel.
Enkele andere straffe recepten
Soezen gevuld met platte kaas en siroop van Geuze
Doe de hoeveboter in een pan en voeg er 2.5 dl water aan toe. Roer op een laag vuur en laat de hoeveboter smelten in het water. Breng het mengsel aan de kook, haal het van het vuur en voeg er de bloem aan toe. Roer...
Aan de slag
Clafoutis van pruimen en okkernoten met kweeperengelei
4 personen
1u
Halveer de pruimen en verwijder de pit. Boter de ovenschaal in en leg er de pruimen in. Meng in een andere kom de bloem met de suiker en voeg er de melk, room en eieren aan toe. Meng er ook de zaadjes van een vanillestok...
Aan de slag
