Imker Herman Torfs

Imker Herman Torfs

‘Van nectar tot zoete honing’

Herman Torfs plaatst een bijenkast tussen de appelbloesems in Aarschot, aan de rand van het glooiende Hageland. De geur van de nectar lokt de diertjes meteen naar buiten. ‘De natuur aan het werk’, glimlacht Herman. ‘Dit is de eerste stap naar zoete honing.’ Hij erfde de passie voor bijen van zijn grootvader. Als jonge knaap leerde hij van hem het imkeren en stilaan groeide de hobby uit tot een heus (bij)beroep.
De bijen doen misschien het meeste werk, maar honing maken blijft ook voor de imker een heel ambachtelijk proces met veel handenarbeid. ‘Onze honingsoorten komen vooral van de bloeiende planten uit de streek. Zo maken we bijvoorbeeld acaciahoning en lindehoning. Maar ook onze hartige honingjenever moet je proeven.’

Adres

Geldrodeweg 99 B , 3200 Aarschot

Tel

016 56 87 64

Fax

016 56 87 64

E-mail

fam.torfs@skynet.be

 Straffe bieren vallen in de prijzen op de World Beer Awards

Straffe bieren vallen in de prijzen op de World Beer Awards

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland