Gooikse Parels
Gooik
Deze chocoladeparel verwijst naar Gooik als landelijke gemeente die ook vaak de Parel van het Pajottenland wordt genoemd. Voor het chocoladepareltje wordt melkchocolade van Callebaut en twee vullingen, met name een vanillebotercrème en een chocoladeschuim gebruikt. Dankzij een speciale techniek krijgt de buitenzijde een glanzend uitzicht. De productie verloopt op een ambachtelijke wijze en maakt gebruik van hoeveboter en suiker (geen bewaarmiddelen!). Op 15 augustus is er naar jaarlijkse gewoonte een Pareltjesworp. Die dag worden er 3000 parels vanuit het gemeentehuis naar de aanwezigen gegooid.