Ambachtelijk ijs
Scherpenheuvel-Zichem
Averbode-ijs op basis van dagverse hoevemelk. Naast bier, brood, kaas, speculoos en peperkoek werd de korf met abdijproducten uitgebreid met Averbode-ijs. Net als voor onze andere abdijproducten staat het nieuwe Averbode-ijs voor kwaliteit, duurzaamheid en sociaal engagement. Daarom werd gekozen voor Heide Atelier uit Schriek om dit ijs te bereiden. Heide Atelier bereidt het Averbode-ijs met melk uit de abdijhoeve. Dit alles maakt van het Averbode-ijs artisanaal roomijs met een verhaal.
Heide Atelier is de partner van de Abdij van Averbode voor het enige echte Averbode-ijs, bereid met dagverse hoevemelk en uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Het Averbode-ijs bevat dan ook geen smaakversterkers of kleurstoffen. Heide Atelier is een erkend ouderinitiatief waar jongeren met een Niet Aangeboren Hersenletsel of autisme trainen.