Aardbeien zijn een van de populairste fruitsoorten in België. Je vindt ze tegenwoordig het hele jaar in de winkel, maar aardbeien uit volle grond – in juni en juli – bevatten nog steeds de meeste smaak. Aardbeien bevatten ongeveer twee keer zo veel vitamine C als citrusvruchten en hebben in vergelijking met veel andere vruchten een hoog gehalte aan ijzer. Bovendien werken ze ook ontgiftend en cholesterolverlagend én stimuleren ze de stofwisseling en het immuunsysteem. Maar bovenal zijn die vollegrondsaardbeien gewoon super lekker!