Mojito met streken

1 personen 10 minuten

Plet de munt, limoen en suiker goed met een vijzel in een glas. Doe hierop schilferijs en overgiet het ijs met de brandewijn, 10 cl appel-kriekensap/appel-kersensap en 10 cl schuimwijn. Werk af met nog een takje verse munt.

Recept van Jeroen De Pauw

Ingredienten :

•    Enkele blaadjes munt
•    Twee schijfjes limoen
•    1 koffielepel rietsuiker
•    2 cl Uylenbergher Sirius brandewijn (verrijkt met rum)
•    10 cl appel-kriekensap of appel-kersensap uit de streek
•    10 cl schuimwijn uit de streek
•    Schilferijs

Enkele andere straffe recepten

Frozen gin & strawberry daiquiri

Neem een blender of mixer bij de hand en doe er alvast het crushed ice in.  Spoel de aardbeien kort even onder zacht stromend water, ontdoe ze van hun kroontje en doe ze samen met de gin en munt-limoen Siro’nade i...
Aan de slag

Strawberry basil gin

Haal je cocktailshaker, maar boven als je er eentje hebt! Plet met een stamper 2 aardbeien – ontdaan van het kroontje – in de shaker. Voeg er de gin en munt-limoen Siro’nade bij (hier kan je ook werken met ...
Aan de slag

Mocktail met vlierbloesem en aardbei

Haal je blender maar boven want dit is weer een pak makkelijker dan je de machine het werk laat doen. Doe alle ingrediënten – behalve het ijs (!) – in de  blender en mix het geheel. Vul een aantal leuke...
Aan de slag