De Papieroloog Danny Mattijs uit Weerde kan u omschrijven als een beeldend kunstenaar die teksten en klassieke schrijfkunsten een unieke vorm geeft. 

Handgeschept en gewoon papier zijn de ideale basis voor zijn uitgetekende en geschreven kunstwerken. Ook werkt hij op zelfgemaakt perkament, wat echt niet evident en uniek is.

Maar naast die middeleeuwse schrijfkunst, pakt De Papieroloog ook uit met een speciale kruidenwijn die erg gegeerd was vanaf de Middeleeuwen tot ver in de 18de eeuw: Hypocras.

Zo maken ze 3 varianten, eentje met rode wijn, eentje met witte wijn en een alcoholvrije variant. Proef het en waan je terug in de tijd