Twee dagen waar iedereen kan kennis maken met de onze brouwzaal en de historische site van de Ruisbroekmolen. En natuurlijk onze vier Bierbeek bieren. We organiseren brouwerijbezoeken, natuurwandelingen, een gezellig terras met lekkernijen. De Molenbakkers gaan aan de slag en we laten je kennis maken met de oude Watermolen. En zaterdagavond een heuse Bierbeek Zingt voor jong en oud. We delen teksten uit en samen zingen we het beste van onszelf.

Zaterdag 20 juli:
– Terras doorlopend van 15u tot 22u
– Bierbeek Zingt om 19u30
– Brouwerijbezoek om 15u, 16u, 17u, 18u
– Start Bierbeek-Wandeling om 16u

Zondag 21 juli:
– Terras doorlopend van 10u30 tot 17u
– Brouwerijbezoek om 11u, 12u, 13u, 14u, 15, 16u
– Start Bierbeek-Wandeling om 11u en 15u

Drank en eten:
– Naast onze Bierbeek Tripel en Bierbeek Saison van het vat, serveren we voor het eerst Bierbeek Wit en ons eigen gebrouwen alcoholvrij bier van het vat.
Van onze Bierbeek Bruin & Bierbeek Vat4 (zomerbier) staan de flesjes koud.

– Gin-Tonic met onze Lindeboom Bierbeek Gin. Ook onze Lindeboom Bierbeek Gin wordt geserveerd. Een ode aan de Oude Lindeboom van Bierbeek, waar Lindebloesem en onze Bierbeek Tripel elkaar vinden.

– Bierbeek Braadworst met Bierbeekse BBQ-saus
We voorzien naast hamburgers en vegiburgers een heuse Bierbeek Braadworst. Slagerij Rondou werd gevraagd om een braadworst te maken waar onze Bierbeek Tripel in is verwerkt.
De Bierbeekse BBQ-saus is ook een uniek recept, speciaal voor deze editie ontwikkeld.

– Kaasplankje met ter plekke gebakken bierbrood i.s.m. de Molenbakkers
We voorzien net als vorig jaar een lekker kaasplankje (i.s.m. Garage Fromage) en de Molenbakkers bakken ter plaatse het bierbrood dat erbij geserveerd wordt.

Praktisch:
– Tijdens de Bierbeek-Wandeling gidsen we je 4,5km of 1,5 door de natuur en erfgoed van Bierbeek. Voor alle leeftijden.
– We voorzien een springkasteel.
– Je kan makkelijkste te voet of met de fiets komen. De Ruisbroekmolen ligt op de zorgfietsroute. Via de Waterwandeling langs de Mollendaalbeek maak je een mooie wandeling tot aan de RBM vanuit Bierbeek centrum. Je kan ook parkeren op de oude site van de D’Store, is op 500m door de natuur (Waterwandeling) van de site.
– Op zaterdag kan je parkeren op de parking van Feestzaal het Berkenhof, op zondag in de Ruisbroekstraat.