de Plukheyde in Kampenhout is het verhaal van boer Koen en zijn passie voor verse, smaakvolle en seizoensgebonden groenten. Met liefde, kennis en zorg zaait, kweekt en oogst hij een bijzonder gevarieerd aanbod, helemaal volgens het ritme van de seizoenen.

Meer dan 250 inwoners uit Kampenhout en omgeving nemen deel via een jaarlijks abonnement. Gedurende 44 weken per jaar kiezen zij via de bestelsite zelf hun groenten voor de komende week. Boer Koen oogst alles dagvers voor de gekozen afhaaldag, waarna de bestelling klaarstaat in het Labo Café in Kampenhout. Zo wordt lokaal kopen ook bijzonder eenvoudig.

Op het veld groeien meer dan honderd verschillende soorten biologische en gecertificeerde groenten, aangevuld met verse kruiden en kleinfruit. Verser dan vers, want tussen veld en bord zitten nauwelijks omwegen.

Ook samenwerking met andere lokale producenten krijgt een plaats. Zo wordt het aanbod aangevuld met grondwitloof van Boerentuin, eieren van Green Chicken Farm en honing van Beesy.

de Plukheyde brengt zo lokale landbouw, korte keten en seizoensgebonden eten samen in één eenvoudig concept: boer Koen kweekt en oogst, jij kiest wat er op tafel komt.