Hoe komt het dat consumenten niet vaker kiezen voor duurzamere voedingsproducten of voor lokale producten, terwijl iedereen daar toch het belang van beseft? Waarom eten we regelmatig ongezonde maaltijden? … Het consumentengedrag is een complex kluwen en consumenten lijken niet altijd even consequent in wat ze doen (en in lijn met wat ze zeggen en denken) … of toch? 

VLAM heeft het consumentengedrag ontrafeld en vertaald in zijn 5G-mix, een handig hulpmiddel om consumentenkeuzes te begrijpen en te beïnvloeden. Kris Michiels neemt je tijdens dit webinar mee doorheen die 5G-mix, waarbij hij extra stilstaat bij de consumentenhouding t.a.v. ‘lokaal kopen’. Na dit webinar ben je gewapend om zelf met een 5G-bril naar je bedrijf en streekproducten te kijken en ze waar nodig nog beter te laten aansluiten bij de behoeften van consumenten. Voor meer info over die 5G-mix kan je alvast het boek hierover digitaal raadplegen: https://www.vlaanderen.be/vlam/sites/default/files/publications/2024-04/De_5G-mix_van_VLAM_Vlaams_voedingsgedrag_ontrafeld.pdf

Hebben je interesse geprikkeld? Dan wordt het nu nog interessanter! Je kan deze inspiratiesessie gewoon vanuit je luie zetel thuis volgen. Eens je je hebt ingeschreven, bezorgen we je enkele dagen voordien de link tot een online teamsomgeving.

De sessie is bovendien gratis voor leden van Straffe Streek. Niet-leden zijn ook welkom, maar betalen dan wel een bijdrage van €15.