Iedere dag worden verse Zalmen uit Noorwegen en Schotland geleverd. Nadien worden ze gefileerd en ontgraat, gezouten met zeezout, gekruid, gespoeld, gedroogd en gerookt.

Vishandel Wauters

De vader van Nadia leerde haar de kneepjes van het vak. Het ambachtelijk roken van zalm was één van zijn speciali... Lees meer

Categorie:
Verkooppunten:
logo Kunststad Leuven

Dit vind je misschien ook lekker?