Altijd al willen weten hoeveel landbouwbedrijven er zijn in Vlaams-Brabant? In welke teelten ​ onze provincie uitblinkt? En in welke mate we zelfvoorzienend zijn voor een gevarieerd dieet? De dienst land- en tuinbouw van de provincie verzamelde alle informatie in het Rapport landbouw en voedsel Vlaams-Brabant. Eén ding is duidelijk: er is veel veranderd.
​​
​Een Lokale Voedselstrategie biedt antwoorden op de uitdagingen van vandaag. De lancering van de Lokale Voedselstrategie vond plaats op maandag 1 december tijdens de Voedseldag Eet-Wijs.

Voedsel leek de laatste decennia bijna vanzelfsprekend, maar de actualiteit maakt ons duidelijk dat het begrip voedselzekerheid meer dan ooit aan de orde is. Ook in onze provincie kunnen we ons steentje bijdragen door lokaler en duurzamer te eten, voedselverspilling te vermijden, te experimenteren met plantaardige alternatieven, maar vooral respect te hebben voor de boeren die dag in dag uit in de weer zijn voor het eten op ons bord.

De provincie start met een Lokale Voedselstrategie. Verandering begint op ons eigen bord. Het maken van ‘wijze’ keuzes door de consument is belangrijk, vandaar Eet-Wijs. Natuurlijk vraagt verandering tijd. Door er voldoende aandacht aan te schenken, probeert de provincie ervoor te zorgen dat de bewustwording groeit. Daarnaast moet er ook slim met de bestaande landbouwgrond omgesprongen worden.

Sector grondig veranderd

Uit het rapport landbouw en voedsel blijkt dat de landbouwsector de voorbije twintig jaar een grondige evolutie onderging.

Enkele opvallende cijfers:

• Het aantal landbouwbedrijven halveerde van 5.183 in 2001 naar 2.520 in 2025.
• In Vlaams-Brabant is 96.000 ha geregistreerd als landbouwgrond
• 36% van de bedrijven richt zicht op akkerbouw en 19% op tuinbouw, voornamelijk fruitteelt.
• De gemiddelde bedrijfsgrootte bedraagt 35,07 hectare, dat is hoger dan het Vlaamse gemiddelde van 28,74 hectare.

Lees het volledige rapport hier.

Het Rapport landbouw en voedsel Vlaams-Brabant en de aanpak van de Lokale Voedselstrategie wordt voorgesteld op maandag 1 december 2025 tijdens de Voedseldag Eet-Wijs in de Melkerij in Zemst. ​​Deze studiedag richtte zich op gemeenten en steden, producenten, consumenten en middenveldorganisaties. Onder de sprekers waren onder andere ook enkele Straffe Streek Producenten aan het woord:

• BroodNodig – Het Traagste Brood uit Zemst: Samenwerken aan de lokale broodketen met lokale boeren
• Fruit Vanhellemont uit Tielt-Winge: Marketing en sociale economie
• Melkerhei uit Linter: Inzetten op vernieuwing

Bekijk hier enkele sfeerbeelden: