Naast hun job in IT hebben Kim en Sofie nog een heel andere passie: hun kleinschalige groentenboerderij in Zemst. Hier draait het vooral om grondwitloof en peterselie, aangevuld met andere groenten volgens het seizoen.

Kim en Sofie kiezen bewust voor een traditionele aanpak. Met veel zorg en geduld wordt er gezaaid, geteeld, verzorgd en geoogst. Geen grootschalige productie, maar groenten die de tijd krijgen om te groeien en kraakvers van het veld worden aangeboden. Kwaliteit en smaak staan daarbij altijd centraal.

Omdat ze hun groentenboerderij combineren met hun werk in IT, zijn Kim en Sofie vaak zelf op het veld aan de slag. Wie graag iets komt halen, neemt daarom best vooraf even contact op. Dan leggen ze de bestelling met plezier vers klaar.