Roodbaard brouwt in Vissenaken authentiek gemberbier met een uitgesproken eigen karakter. Geen siropen of shortcuts, maar verse gember en echte fermentatie vormen de basis van hun verhaal.

Door te kiezen voor een traditionele gisting krijgt Roodbaard zijn natuurlijke complexiteit en pittige bite. De grove stukken gember worden na het brouwen uitgefilterd, terwijl de fijne pulp bewust behouden blijft. Zo ontstaat een robuuste drank waarin je de verse gember echt proeft.

Lokaal gebrouwen, alcoholvrij en met een flinke dosis karakter. Roodbaard bewijst dat een verfrissend alternatief zonder alcohol allesbehalve braaf hoeft te zijn.