Met de hand drooggezouten spek, zonder toegevoegd water, krijgt deze klassieker uit de slagerij zijn heerlijke smaak. Na het rijpen wordt ons spek ook nog luchtgedroogd en gerookt met zuiver beukenhout. Doordat wij geen vocht toevoegen, kun je dit zonder probleem bruin bakken in de pan of oven. Heerlijk bij een eitje, een klassieke stoemp, quiche, carbonara, jagerssaus, pasta, enzovoort.

Dit vind je misschien ook lekker?