14 juni 2016Pop-up resto zoekt hoeve

Pop-up resto zoekt hoeve

De Smaakhoeve, een belevingsdiner op een unieke boerderij in het Dijleland

In de lente van 2017 organiseert Streekproducten Vlaams-Brabant in het kader van een Europees plattelandsproject (PDPO III) 5 belevingsweekends op 5 verschillende hoeves in het Dijleland. Daarbij wordt de hoeve telkens omgetoverd tot een tijdelijk restaurant met aangepast pop-up meubilair. Hierbij wordt er rekening gehouden met de authenticiteit van de hoeve én wordt er gebruik gemaakt van de plaatselijke elementen om tot een fantastische beleving te komen. Het doel van het project is om de korte keten extra in de kijker te zetten. Op het menu staan er lokale ingrediënten van de boerderij, aangevuld met hoeve- en streekproducten uit de regio van het Dijleland. Heb je zelf een boerderij in het Dijleland die je wil inzetten in dit project?

Download hier de kandidatuur met de voorwaarden en bezorg ze ingevuld terug aan


Streekproducten Vlaams-Brabant vzw
Provincieplein 1
3010 Leuven
straffestreek@vlaamsbrabant.be

 

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland