9 oktober 2015Het witte goud

Het witte goud

Het grondwitloof-seizoen is gestart! Van nu tot mei kan je genieten van deze heerlijke groente.

Grondwitloof is witloof van de meest traditionele soort. Het wordt geteeld in de regio Brussel-Mechelen-Leuven uit zaden die zijn gekweekt door de teler zelf. De witloofwortels worden ingetafeld in de volle grond en witloofkroppen worden volledig afgedekt met dekgrond. Hieraan dankt het grondwitloof zijn typische knapperigheid, zijn bitterzoete smaak en zijn fijne bladstructuur.

Kan je niet wachten om met deze lekkernij aan de slag te gaan? Ga dan langs bij 1 van onze grondwitloof-telers:

Ontdek hier ook enkele recepten met het heerlijke witloof! Smakelijk!

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland