Haksbergse bakkunst

Bakker Hans wil gezonde,(h)eerlijke producten maken. Producten zonder extra toevoegingen zodat je weet wat je eet. Zijn specialiteit is bakken met vooral plantaardige ingrediƫnten. Hij kent zijn producten door en door en bakt met kleine hoeveelheden een heel assortiment aan bakkerijproducten. Soms vind je er wel negentien verschillende broodsoorten. Bij tal van bereidingen wordt 100% spelt of 100% rogge gebruikt. Steeds wordt er bloem van de hoogste kwaliteit gebruikt. Je kan er bovendien terecht voor producten die vrij zijn van lactose, eieren of tarwe. Als kers op de taart biedt hij zijn speciale streekproducten aan. Zo zijn het Haksbergs notenbrood, de Haksbergse lachebekjes, de Haksbergse appelflappen, het Haksbergse bruintje en de Haksbergse appelcake zeker de moeite waard. Streekrecept of niet, de creaties van bakker Hans zijn licht verteerbaar voor zowel de portemonnee als de maag.