Groentetaart met prei, gerookt vlees en kruidenkaas

Groentetaart met prei, gerookt vlees en kruidenkaas

Ingrediënten:

  • 3x wit van prei
  • 150 gram gerookte ham
  • 4 eieren
  • 250 gram room
  • 100 gram geraspte fijne kruidenkaas
  • klontje hoeveboter
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 pak kruimeldeeg
  • peper en zout

Bereiding:

  1. Snipper de prei fijn en stoof aan in een klontje boter. Wanneer de prei gaar is, meng er dan de gerookte ham door.
  2. Schik de prei en de ham in een taartvorm op het kruimeldeeg. 
  3. Doe de eieren, de room en de mosterd in een kom.
  4. Kruid met peper en zout en giet het mengsel over de prei en ham in de taart. 
  5. Werk af met geraspte kruidenkaas en bak de taart ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden.

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland