Ingrediënten en benodigdheden (± 4 personen):
- 4 sneden Hagelands brood
- 2 sneden Balderhesp (3 mm dikte)
- 2 sneden brandnetelkaas (3 mm dikte)
- graanmosterd
Biersuggestie:
- Kessel Blond (Brouwerij De Vlier)
- PALM (PALM Breweries)
Bereiding:
- Maak een croque met de hesp en de brandnetelkaas.
- Bak deze in de pan op een zacht vuurtje of je kan ook een croquemachine gebruiken.
- Snij in 4 gelijke stukken en serveer met wat graanmosterd als dip.
Producenten: Beverse Kaasmakerij, Bakkerij Swinnen, Ambachtelijke Bakkerij Rubbens, Molens Vanden Bempt, Beenhouwerij Vangramberen