Het Nijswolkje

Het Nijswolkje

Het Nijswolkje is een korte keten schapenbedrijf, dat zo transparant mogelijk probeert te zijn.
Hun schapen staan tijdens de lammertijd binnen, maar nadien staan zij heel het jaar buiten met beschutting.
De melkschapen komen elke avond terug naar binnen om gemolken te worden.
Op dit moment worden een 40 tal schapen gemolken. Zij krijgen hoofdzakelijk zelfgeteelde voeding. (stro, voordroog, luzerne, mais, spelt, tarwe)

Van de schapenmelk maakt het Nijswolkje ijs, yoghurt (natuur en fruit) , verse kaas en binnenkort ook vaste kaas.
Het ijs is op een zo eerlijke manier gemaakt. (vanillestok, callebaut chocolade, pistache van zuivere pistachenoten, ...)
Er worden geen bewaarmiddelen en room toegevoegd.
SMAKELIJK!!

Adres

Schoonderbeukenweg 294 , 3202 Rillaar

Tel

016 22 14 27

E-mail

nijst@hotmail.com

Regio

Hageland

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland